[{"id":"101","uitgelicht":"","date":"02/07/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"45", "course_title":"Training 100% vegan", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_AGF.png",
 "course_price":"190","course_description_short":"Ontdek de smaken en bereidingen van een verantwoord & lekker vegan-menu." ,"course_description_long":"Ervaar hoe je je gast een smakelijk en verantwoord menu kan serveren dat volledig vegan is. Proef en bereid vegan-gerechten en maak een versie die bij jou op de kaart past. En ontdek wat water voor je (omzet) kan doen als begeleider van je gerechten.","more_dates":"0","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Ontdek diverse smaken en bereidingen en mogelijkheden","start_time":"09:00","end_time":"15:30",
 "trainer":"Elize Oosterling","course_capacity":"16","VISIBILITY":"","visitors":"8", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "}]},{"id":"54","uitgelicht":"","date":"02/07/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"23", "course_title":"Training Etiquette en omgangsvormen", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeedling_welkom.png",
 "course_price":"230","course_description_short":"Ben jij het visitekaartje van de zaak? Zorg dat je altijd een geweldige indruk maakt op de gast door je taalgebruik, houding, kleding en uiterlijke verzorging." ,"course_description_long":"Je als gast echt welkom voelen is dé basis voor klantenbinding. Een gast die zich gehoord en gezien voelt, komt graag terug. Hoewel sommige mensen in de horeca een aangeboren talent lijken te hebben om gasten dit gevoel te geven, is het toch vooral een stukje vakmanschap. In deze training word je getraind om hospitality op professionele wijze vorm te geven. Ook in vervelende situaties blijf jij dan op en top gastheer/gastvrouw.","more_dates":"4","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Leer je sociale vaardigheden te optimaliseren en je gast zich echt welkom te laten voelen","start_time":"09:30","end_time":"15:30",
 "trainer":"Jan Jaap Van Weering","course_capacity":"12","VISIBILITY":"","visitors":"3", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"catering","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"petrol","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"zorg","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"113","uitgelicht":"","date":"03/07/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"49", "course_title":"Vlees en vis als culinair duo", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/blinkuitmetvis.png",
 "course_price":"120","course_description_short":"Combineer de beste producten uit de zee met de lekkerste producten uit de veeteelt tot 
ware smaaksensaties voor je gast. Voor chefs die grenzen durven te verleggen!" ,"course_description_long":"Een bekend surf & turf gerecht is de combinatie van gamba’s met een vleesspies. Ken je ook de Japanse of Peruaanse variant? Leer producten samen te brengen in één gerecht en die met ongewone bereidingen tot een signatuurdish voor jouw kaart te maken. Kies voor volledig homemade, of voor een snellere variant die ook past in een keuken met kleinere bezetting.

In deze training combineren Marc Smeets en David Pauka hun kookstijlen en smaken. Marc is eigenaar en culinaire duizendpoot van MVL Cooking & Consultancy.  David (finalist Masterchef Holland 2014) is eigenaar en chef van Roast-it.","more_dates":"1","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Surf & turf –gerechten met een internationaal tintje","start_time":"09:30","end_time":"15:00",
 "trainer":"Marc Smeets","course_capacity":"16","VISIBILITY":"0","visitors":"2", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"catering","id":"*  "},{"slug":"chef","id":"*  "},{"slug":"gevorderd","id":"*  "}]},{"id":"95","uitgelicht":"","date":"10/09/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"16", "course_title":"Baristatraining: Koffiebeleving", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_MasterBarista.png",
 "course_price":"200","course_description_short":"Hoe creëer je een koffiebeleving in jouw zaak? In deze training leer je hoe jij de beste koffie serveert en daardoor meer omzet uit koffie behaalt." ,"course_description_long":"Deze training biedt handvatten en kennis om direct toe te passen in jouw horecazaak. Welke koffiemelange past het beste bij jouw smaak en die van je gasten? Hoe stel je de molen af om deze smaken te kunnen waarborgen? Op welke temperatuur bereid je de melk voor een cappuccino?
Na deze training weet je hoe je de molen afstelt om de beste smaak te serveren. Je kent het smaakverschil tussen koffie uit verschillende gebieden. Je kent de invloed van de koffieketen: waar komt de koffie vandaan, hoe gaan de boeren ermee aan de slag en wat gebeurt er nog meer voordat de koffie bij jou terecht komt. Je weet welke invloed je zelf op de smaak hebt. Je kunt de juiste techniek toepassen voor het bereiden van de perfecte espresso en koffie. Daarnaast leer je hoe onvergetelijke melkkoffies bereidt.","more_dates":"3","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Van kop koffie naar koffiebeleving","start_time":"09:30","end_time":"15:15",
 "trainer":"Rose van Asten","course_capacity":"10","VISIBILITY":"0","visitors":"8", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"barista","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"88","uitgelicht":"","date":"10/09/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"11", "course_title":"Training Social Media", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_SocialMedia.png",
 "course_price":"150","course_description_short":"Ontdek hoe je Social Media optimaal inzet als omzetmaker zodat je de juiste boodschap overbrengt op de juiste doelgroep op het juiste moment." ,"course_description_long":"Door middel van deze training ben je in staat om online contact te hebben met zowel jouw vaste, als potentiële gasten. Je krijgt een handleiding mee met actiepunten om direct aan de slag te gaan. Daarnaast leer je hoe je jouw berichten beter zichtbaar maakt voor de doelgroep die jij wil bereiken en ken je de tools waarmee je tijd bespaart om dit te realiseren.","more_dates":"3","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Jouw bedrijfspagina als visitekaartje en omzetmaker","start_time":"09:30","end_time":"15:00",
 "trainer":"Vianne Scharloo","course_capacity":"12","VISIBILITY":"0","visitors":"6", "category_array":[{"slug":"Ondernemerschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"catering","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"petrol","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"zorg","id":"*  "},{"slug":"ondernemer","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"starter","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"99","uitgelicht":"","date":"11/09/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"44", "course_title":"Koffiemoment als beleving voor je gast", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_Leveranciers_Pitch_1a1a1a.png",
 "course_price":"95","course_description_short":"Werk jij op een horeca locatie in jouw zorgorganisatie, en wil je van koffie en thee een echt gastvrij en betekenisvol moment maken voor je gasten? Schrijf je dan nu in voor deze inspirerende dag!" ,"course_description_long":"Een koffiemoment leent zich bij uitstek om even contact te maken. Een vriendelijke blik. Een woord van waardering of zomaar een praatje. In een tijd waarin mensen meer aandacht lijken te hebben voor hun mobiel dan voor elkaar, kan een kop koffie of thee met een persoonlijke touch een verrassend verschil maken. Echte aandacht doet goed! Benut jij het koffiemoment al om warmte én aandacht te schenken? Of, kun je nog wel wat tips & tricks gebruiken?  Douwe Egberts en van Hoeckel bieden je een dag vol kennis om er nog meer uit te halen voor je gast.","more_dates":"1","bg_color":"#1a1a1a","font_color":"white","course_subtitle":"Aandacht maakt het verschil","start_time":"09:30","end_time":"15:30",
 "trainer":"Jeroen Veldkamp","course_capacity":"60","VISIBILITY":"0","visitors":"18", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"zorg","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "},{"slug":"gevorderd","id":"*  "}]},{"id":"73","uitgelicht":"","date":"11/09/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"4", "course_title":"Training Allergenen: De theorie", "difficulty":"","rating":"4", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_AllergenenTheorie.png",
 "course_price":"95","course_description_short":"Ontdek hoe je zorgvuldig omgaat met allergenen op de kaart en voldoe daarmee aan de wetgeving, waarbij het verplicht is om betrouwbare allergeneninformatie te geven aan jouw gasten." ,"course_description_long":"Tijdens de training zoeken we de verdieping op en beantwoorden we praktijkvragen. Na afloop van de training wordt een toets afgenomen. Bij een voldoende resultaat ontvangen de deelnemers direct het Allergenen NVWA Certificaat. Er is ter plekke één herkansing mogelijk.","more_dates":"1","bg_color":"#202021","font_color":"white","course_subtitle":"Haal het officiële Allergenen NVWA Certificaat","start_time":"09:30","end_time":"12:30",
 "trainer":"Marjan van Ravenhorst","course_capacity":"16","VISIBILITY":"","visitors":"6", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"catering","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"petrol","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"zorg","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"chef","id":"*  "},{"slug":"starter","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"124","uitgelicht":"","date":"12/09/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"38", "course_title":"Duotraining Healthy BBQ", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/OUTDOOR_COOKING.png",
 "course_price":"120","course_description_short":"Mooie gegrilde groenten aangevuld met een kleine vleesgerechten passen perfect in een gezond menu. Een sterk staaltje culinair vakmanschap waar de meest verwende vleesliefhebber." ,"course_description_long":"In deze training werkt een grillmaster samen met een groentenchef om jou het beste van twee werelden te leren combineren. Leer hoe je met griltechnieken de subtiele smaken van groenten versterkt en in balans brengt met de meer stevige vleessmaken. Een sterk staaltje culinair vakmanschap waarvoor zelfs de meest verwende vleesliefhebber graag terug komt in jouw zaak.","more_dates":"1","bg_color":"#000000","font_color":"white","course_subtitle":"Mooie groente én vlees samen op de grill","start_time":"09:30","end_time":"13:00",
 "trainer":"David Pauka","course_capacity":"14","VISIBILITY":"0","visitors":"4", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"chef","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"119","uitgelicht":"","date":"18/09/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"51", "course_title":"Biertraining", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_Bier_Spijs_f8f8f8.png",
 "course_price":"160","course_description_short":"Maak kennis met de wereld van bier en ontdek (nog) meer mogelijkheden om bier ter verwaarden." ,"course_description_long":"Bier is zóveel meer dan het bekende pilsje. Ken jij het verschil tussen traditionele bierstijlen zoals dubbel, trippel en de nieuwere stijlen zoals IPA? Wat vertel jij je gast als hij vraagt naar het verschil tussen  een wit bier en weizenbier?  Als foodprofessional mag je deze basistraining niet missen. Je leert bieren herkennen door te proeven en te ruiken. Je krijgt informatie over ingrediënten en over de bereiding van bieren. Vooral ook krijg je praktische tips voor het kiezen van bieren voor  je kaart, voor het serveren van bier en de keuze van glaswerk. Na deze training heb jij het goede verhaal bij en over bier!","more_dates":"2","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"De kracht van bier","start_time":"09:30","end_time":"15:00",
 "trainer":"Fiona Lange","course_capacity":"16","VISIBILITY":"0","visitors":"0", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"ondernemer","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"sommelier","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"93","uitgelicht":"","date":"18/09/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"41", "course_title":"Training HACCP", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_HACCP.png",
 "course_price":"135","course_description_short":"Zijn jouw gasten in veilige handen? In deze training leer je met de juiste motivatie volgens het HACCP-systeem werken." ,"course_description_long":"Leer hygiënisch werken in jouw horecabedrijf en het belang daarvan. In deze praktische training leer je de belangrijkste begrippen en vaardigheden die daarvoor nodig zijn. Daarna kun je binnen je eigen bedrijf met een gemotiveerd team werken volgens het HACCP-systeem.","more_dates":"2","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Voor meer hygiëne in je horecabedrijf","start_time":"09:30","end_time":"15:15",
 "trainer":"Jan Willem Schoenmakers","course_capacity":"12","VISIBILITY":"0","visitors":"3", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"catering","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"petrol","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"zorg","id":"*  "},{"slug":"ondernemer","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"chef","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"starter","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"55","uitgelicht":"","date":"24/09/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"23", "course_title":"Training Etiquette en omgangsvormen", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeedling_welkom.png",
 "course_price":"230","course_description_short":"Ben jij het visitekaartje van de zaak? Zorg dat je altijd een geweldige indruk maakt op de gast door je taalgebruik, houding, kleding en uiterlijke verzorging." ,"course_description_long":"Je als gast echt welkom voelen is dé basis voor klantenbinding. Een gast die zich gehoord en gezien voelt, komt graag terug. Hoewel sommige mensen in de horeca een aangeboren talent lijken te hebben om gasten dit gevoel te geven, is het toch vooral een stukje vakmanschap. In deze training word je getraind om hospitality op professionele wijze vorm te geven. Ook in vervelende situaties blijf jij dan op en top gastheer/gastvrouw.","more_dates":"4","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Leer je sociale vaardigheden te optimaliseren en je gast zich echt welkom te laten voelen","start_time":"09:30","end_time":"15:30",
 "trainer":"Jan Jaap Van Weering","course_capacity":"12","VISIBILITY":"","visitors":"8", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"catering","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"petrol","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"zorg","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"83","uitgelicht":"","date":"25/09/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"7", "course_title":"Baristatraining: Latte Art", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_BaristaLatteArt.png",
 "course_price":"125","course_description_short":"Leer tijdens deze training welke technieken je moet toepassen om prachtige figuren in koffie te creëren, zodat jouw koffie er ‘instagrammable’ uitziet." ,"course_description_long":"Als Barista is het belangrijk om basisvaardigheden, zoals het schenken van figuren met melkschuim, te beheersen. Een koffie moet vooral lekker zijn, maar de presentatie is minstens zo belangrijk. Tijdens deze Latte Arts basistraining gaan we in op de theorie en gaan jullie vervolgens zelf aan de slag met het schenken van tulpen, rosetta’s en hartjes. De nadruk ligt hierbij op de goede schenktechniek aanleren en deze geheel eigen maken.","more_dates":"3","bg_color":"#000000","font_color":"white","course_subtitle":"Prachtige figuren schenken met melkschuim","start_time":"09:30","end_time":"13:30",
 "trainer":"Rose van Asten","course_capacity":"10","VISIBILITY":"","visitors":"0", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"barista","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"111","uitgelicht":"","date":"02/10/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"48", "course_title":"Training Bier en spijs", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_Bier_Spijs_f8f8f8.png",
 "course_price":"120","course_description_short":"In deze training leer je welke pairings je kunt adviseren bij de lunch of het diner, als aperitief of tijdens het borrelmoment." ,"course_description_long":"Je onderscheiden met je kennis van bier en food combinaties? Deze middag leer je alles wat je moet weten over bier in combinatie met food. Alles om jouw gast te verrassen en meer omzet te genereren.","more_dates":"2","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Meer omzet door mooie bier en spijs combinaties","start_time":"09:00","end_time":"13:00",
 "trainer":"Fiona Lange","course_capacity":"16","VISIBILITY":"0","visitors":"5", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"ondernemer","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"sommelier","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "},{"slug":"gevorderd","id":"*  "}]},{"id":"58","uitgelicht":"","date":"02/10/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"24", "course_title":"Training Adviseer je gast aan tafel", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeedling_welkom.png",
 "course_price":"115","course_description_short":"Werken aan tafel bij je gasten wordt leuker dan ooit. Maak je gasten blij en verhoog tegelijk de gemiddelde besteding. Zo eenvoudig was het nog nooit!" ,"course_description_long":"Hoeveel gasten vinden het leuk de kaart door te worstelen op zoek naar dat ene lekkere gerecht? Juist, maar heel weinig! Gasten kijken gemiddeld slechts 110 seconden op een menukaart en kiezen dan in veel gevallen het geijkte bekende gerecht. Vakgenoten en uitzonderingen daargelaten zitten gasten veelal niet te wachten op een overkill aan keuzes. Ze willen vooral een leuke avond beleven of in een goede sfeer een zakelijke bespreking voeren. Wanneer jij ze kunt helpen een mooie en wellicht verassende keuze te maken zullen zij dat zeer waarderen. Het verhoogt de beleving.","more_dates":"2","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Verbeter je verkooptechniek door beeldend te adviseren over een menukeuze","start_time":"09:30","end_time":"13:00",
 "trainer":"Jeff Dadema","course_capacity":"10","VISIBILITY":"","visitors":"0", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"60","uitgelicht":"","date":"02/10/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"26", "course_title":"Training Iedere dag een topprestatie", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_Leidinggeven.png",
 "course_price":"40","course_description_short":"Zoek je een effectieve manier om dagelijks met je team de puntjes op de i te zetten. Leer dan deze 5-minuten training techniek" ,"course_description_long":"Net als in de sport is training essentieel om je team dagelijks een topprestatie te laten leveren. Met de techniek van de 5-minuten training heb je maar 5 minuten per dag nodig om het beste uit je team te halen. Dit is zo kort dat het altijd door kan gaan. Bij deze techniek betrek de teamleden actief, zodat het een echt teamresultaat wordt. In deze training oefen je hoe je dit succesvol aanpakt.","more_dates":"2","bg_color":"#efefef","font_color":"black","course_subtitle":"Maak je team nog beter met 5 minuten training per dag.","start_time":"13:00","end_time":"15:00",
 "trainer":"Jeff Dadema","course_capacity":"20","VISIBILITY":"","visitors":"1", "category_array":[{"slug":"Ondernemerschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"catering","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"petrol","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"zorg","id":"*  "},{"slug":"ondernemer","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"71","uitgelicht":"","date":"02/10/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"37", "course_title":"Training Bierproeverij", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Proeverij-bier_f8f8f8.png",
 "course_price":"40","course_description_short":"Zet je bierkaart in de spotlight en ontdek hoe je zelf je gasten kan verrassen met bier." ,"course_description_long":"Leer de basisregels om een verrassende bierproeverij te organiseren en ontdek nieuwe bieren en trends.","more_dates":"2","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Jouw bierkaart in de spotlights","start_time":"13:00","end_time":"15:00",
 "trainer":"Fiona Lange","course_capacity":"16","VISIBILITY":"0","visitors":"2", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"sommelier","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"62","uitgelicht":"","date":"08/10/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"31", "course_title":"Training Sociale Hygiëne met SVH-examen", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/flesmetslot.png",
 "course_price":"235","course_description_short":"Leer omgaan met de Drank- en Horecawet, het belang ervan en doe het examen SVH Sociale Hygiëne." ,"course_description_long":"Na deze training ken je de richtlijnen van de nieuwe Drank- en Horecawet en weet je in welke situaties deze gelden. Je kent het begrip Sociale Hygiëne: wat zijn waarden en normen, hoe stel je huisregels op, communiceer je ze en controleer je ze? Je kunt gespreksmodellen hanteren om je beleid uit te voeren en weet precies aan welke eisen de inrichting en voorzieningen op jouw locatie moeten voldoen. Zo vergroot je de veiligheid voor jezelf en jouw gasten.","more_dates":"3","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Haal hier het officiële diploma!","start_time":"09:30","end_time":"17:00",
 "trainer":"Jan Willem Schoenmakers","course_capacity":"20","VISIBILITY":"","visitors":"2", "category_array":[{"slug":"Ondernemerschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"catering","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"petrol","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"zorg","id":"*  "},{"slug":"ondernemer","id":"*  "},{"slug":"starter","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"123","uitgelicht":"","date":"15/10/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"51", "course_title":"Biertraining", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_Bier_Spijs_f8f8f8.png",
 "course_price":"160","course_description_short":"Maak kennis met de wereld van bier en ontdek (nog) meer mogelijkheden om bier ter verwaarden." ,"course_description_long":"Bier is zóveel meer dan het bekende pilsje. Ken jij het verschil tussen traditionele bierstijlen zoals dubbel, trippel en de nieuwere stijlen zoals IPA? Wat vertel jij je gast als hij vraagt naar het verschil tussen  een wit bier en weizenbier?  Als foodprofessional mag je deze basistraining niet missen. Je leert bieren herkennen door te proeven en te ruiken. Je krijgt informatie over ingrediënten en over de bereiding van bieren. Vooral ook krijg je praktische tips voor het kiezen van bieren voor  je kaart, voor het serveren van bier en de keuze van glaswerk. Na deze training heb jij het goede verhaal bij en over bier!","more_dates":"2","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"De kracht van bier","start_time":"09:30","end_time":"15:00",
 "trainer":"Fiona Lange","course_capacity":"16","VISIBILITY":"0","visitors":"0", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"ondernemer","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"sommelier","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"89","uitgelicht":"","date":"15/10/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"11", "course_title":"Training Social Media", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_SocialMedia.png",
 "course_price":"150","course_description_short":"Ontdek hoe je Social Media optimaal inzet als omzetmaker zodat je de juiste boodschap overbrengt op de juiste doelgroep op het juiste moment." ,"course_description_long":"Door middel van deze training ben je in staat om online contact te hebben met zowel jouw vaste, als potentiële gasten. Je krijgt een handleiding mee met actiepunten om direct aan de slag te gaan. Daarnaast leer je hoe je jouw berichten beter zichtbaar maakt voor de doelgroep die jij wil bereiken en ken je de tools waarmee je tijd bespaart om dit te realiseren.","more_dates":"3","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Jouw bedrijfspagina als visitekaartje en omzetmaker","start_time":"09:30","end_time":"15:00",
 "trainer":"Vianne Scharloo","course_capacity":"12","VISIBILITY":"0","visitors":"0", "category_array":[{"slug":"Ondernemerschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"catering","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"petrol","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"zorg","id":"*  "},{"slug":"ondernemer","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"starter","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"96","uitgelicht":"","date":"22/10/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"16", "course_title":"Baristatraining: Koffiebeleving", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_MasterBarista.png",
 "course_price":"200","course_description_short":"Hoe creëer je een koffiebeleving in jouw zaak? In deze training leer je hoe jij de beste koffie serveert en daardoor meer omzet uit koffie behaalt." ,"course_description_long":"Deze training biedt handvatten en kennis om direct toe te passen in jouw horecazaak. Welke koffiemelange past het beste bij jouw smaak en die van je gasten? Hoe stel je de molen af om deze smaken te kunnen waarborgen? Op welke temperatuur bereid je de melk voor een cappuccino?
Na deze training weet je hoe je de molen afstelt om de beste smaak te serveren. Je kent het smaakverschil tussen koffie uit verschillende gebieden. Je kent de invloed van de koffieketen: waar komt de koffie vandaan, hoe gaan de boeren ermee aan de slag en wat gebeurt er nog meer voordat de koffie bij jou terecht komt. Je weet welke invloed je zelf op de smaak hebt. Je kunt de juiste techniek toepassen voor het bereiden van de perfecte espresso en koffie. Daarnaast leer je hoe onvergetelijke melkkoffies bereidt.","more_dates":"3","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Van kop koffie naar koffiebeleving","start_time":"09:30","end_time":"15:15",
 "trainer":"Rose van Asten","course_capacity":"10","VISIBILITY":"0","visitors":"4", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"barista","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"106","uitgelicht":"","date":"22/10/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"9", "course_title":"Training Leidinggeven", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_Leidinggeven.png",
 "course_price":"225","course_description_short":"Groei in je rol als ondernemer, leidinggevende en peoplemanager. En help zo samen met jouw team het bedrijf vooruit." ,"course_description_long":"Op basis van 4 herkenbare typen horecamedewerker leer jij effectief leiding te geven en direct een beter resultaat te boeken. Na het volgen van deze training herken je de 4 medewerker typen in jouw team en ben je in staat effectiever leiding te geven. Je leert situaties in te schatten en met behulp van de juiste stijl, overleggen, coachen, delegeren en instrueren, leiding te geven. Je leert hoe je een goede instructie geeft, wanneer en hoe je taken effectief delegeert en hoe je medewerkers actief coacht. Daarnaast gaan we aan de slag met het benutten van jouw ‘Managementmomenten van de waarheid’ en leer je te sturen op gedrag en feedback te geven. 
Duidelijkheid en persoonlijke aandacht staan centraal. Twee zaken die belangrijk zijn in een goed lopend team en doorslaggevend in de productiviteit en service die gasten bij jullie ervaren.","more_dates":"2","bg_color":"#efefef","font_color":"black","course_subtitle":"Praktisch leidinggeven in de horeca","start_time":"09:30","end_time":"15:30",
 "trainer":"Jeff Dadema","course_capacity":"12","VISIBILITY":"0","visitors":"2", "category_array":[{"slug":"Ondernemerschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"catering","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"petrol","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"zorg","id":"*  "},{"slug":"ondernemer","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"chef","id":"*  "},{"slug":"starter","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"56","uitgelicht":"","date":"22/10/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"23", "course_title":"Training Etiquette en omgangsvormen", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeedling_welkom.png",
 "course_price":"230","course_description_short":"Ben jij het visitekaartje van de zaak? Zorg dat je altijd een geweldige indruk maakt op de gast door je taalgebruik, houding, kleding en uiterlijke verzorging." ,"course_description_long":"Je als gast echt welkom voelen is dé basis voor klantenbinding. Een gast die zich gehoord en gezien voelt, komt graag terug. Hoewel sommige mensen in de horeca een aangeboren talent lijken te hebben om gasten dit gevoel te geven, is het toch vooral een stukje vakmanschap. In deze training word je getraind om hospitality op professionele wijze vorm te geven. Ook in vervelende situaties blijf jij dan op en top gastheer/gastvrouw.","more_dates":"4","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Leer je sociale vaardigheden te optimaliseren en je gast zich echt welkom te laten voelen","start_time":"09:30","end_time":"15:30",
 "trainer":"Jan Jaap Van Weering","course_capacity":"12","VISIBILITY":"","visitors":"8", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"catering","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"petrol","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"zorg","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"63","uitgelicht":"","date":"12/11/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"31", "course_title":"Training Sociale Hygiëne met SVH-examen", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/flesmetslot.png",
 "course_price":"235","course_description_short":"Leer omgaan met de Drank- en Horecawet, het belang ervan en doe het examen SVH Sociale Hygiëne." ,"course_description_long":"Na deze training ken je de richtlijnen van de nieuwe Drank- en Horecawet en weet je in welke situaties deze gelden. Je kent het begrip Sociale Hygiëne: wat zijn waarden en normen, hoe stel je huisregels op, communiceer je ze en controleer je ze? Je kunt gespreksmodellen hanteren om je beleid uit te voeren en weet precies aan welke eisen de inrichting en voorzieningen op jouw locatie moeten voldoen. Zo vergroot je de veiligheid voor jezelf en jouw gasten.","more_dates":"3","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Haal hier het officiële diploma!","start_time":"09:30","end_time":"17:00",
 "trainer":"Jan Willem Schoenmakers","course_capacity":"20","VISIBILITY":"","visitors":"4", "category_array":[{"slug":"Ondernemerschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"catering","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"petrol","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"zorg","id":"*  "},{"slug":"ondernemer","id":"*  "},{"slug":"starter","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"85","uitgelicht":"","date":"13/11/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"7", "course_title":"Baristatraining: Latte Art", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_BaristaLatteArt.png",
 "course_price":"125","course_description_short":"Leer tijdens deze training welke technieken je moet toepassen om prachtige figuren in koffie te creëren, zodat jouw koffie er ‘instagrammable’ uitziet." ,"course_description_long":"Als Barista is het belangrijk om basisvaardigheden, zoals het schenken van figuren met melkschuim, te beheersen. Een koffie moet vooral lekker zijn, maar de presentatie is minstens zo belangrijk. Tijdens deze Latte Arts basistraining gaan we in op de theorie en gaan jullie vervolgens zelf aan de slag met het schenken van tulpen, rosetta’s en hartjes. De nadruk ligt hierbij op de goede schenktechniek aanleren en deze geheel eigen maken.","more_dates":"3","bg_color":"#000000","font_color":"white","course_subtitle":"Prachtige figuren schenken met melkschuim","start_time":"09:30","end_time":"13:30",
 "trainer":"Rose van Asten","course_capacity":"10","VISIBILITY":"","visitors":"6", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"barista","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"82","uitgelicht":"","date":"20/11/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"4", "course_title":"Training Allergenen: De theorie", "difficulty":"","rating":"4", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_AllergenenTheorie.png",
 "course_price":"95","course_description_short":"Ontdek hoe je zorgvuldig omgaat met allergenen op de kaart en voldoe daarmee aan de wetgeving, waarbij het verplicht is om betrouwbare allergeneninformatie te geven aan jouw gasten." ,"course_description_long":"Tijdens de training zoeken we de verdieping op en beantwoorden we praktijkvragen. Na afloop van de training wordt een toets afgenomen. Bij een voldoende resultaat ontvangen de deelnemers direct het Allergenen NVWA Certificaat. Er is ter plekke één herkansing mogelijk.","more_dates":"1","bg_color":"#202021","font_color":"white","course_subtitle":"Haal het officiële Allergenen NVWA Certificaat","start_time":"09:30","end_time":"12:30",
 "trainer":"Marjan van Ravenhorst","course_capacity":"16","VISIBILITY":"0","visitors":"1", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"catering","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"petrol","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"zorg","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"chef","id":"*  "},{"slug":"starter","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"57","uitgelicht":"","date":"20/11/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"23", "course_title":"Training Etiquette en omgangsvormen", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeedling_welkom.png",
 "course_price":"230","course_description_short":"Ben jij het visitekaartje van de zaak? Zorg dat je altijd een geweldige indruk maakt op de gast door je taalgebruik, houding, kleding en uiterlijke verzorging." ,"course_description_long":"Je als gast echt welkom voelen is dé basis voor klantenbinding. Een gast die zich gehoord en gezien voelt, komt graag terug. Hoewel sommige mensen in de horeca een aangeboren talent lijken te hebben om gasten dit gevoel te geven, is het toch vooral een stukje vakmanschap. In deze training word je getraind om hospitality op professionele wijze vorm te geven. Ook in vervelende situaties blijf jij dan op en top gastheer/gastvrouw.","more_dates":"4","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Leer je sociale vaardigheden te optimaliseren en je gast zich echt welkom te laten voelen","start_time":"09:30","end_time":"15:30",
 "trainer":"Jan Jaap Van Weering","course_capacity":"12","VISIBILITY":"","visitors":"0", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"catering","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"petrol","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"zorg","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"59","uitgelicht":"","date":"20/11/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"24", "course_title":"Training Adviseer je gast aan tafel", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeedling_welkom.png",
 "course_price":"115","course_description_short":"Werken aan tafel bij je gasten wordt leuker dan ooit. Maak je gasten blij en verhoog tegelijk de gemiddelde besteding. Zo eenvoudig was het nog nooit!" ,"course_description_long":"Hoeveel gasten vinden het leuk de kaart door te worstelen op zoek naar dat ene lekkere gerecht? Juist, maar heel weinig! Gasten kijken gemiddeld slechts 110 seconden op een menukaart en kiezen dan in veel gevallen het geijkte bekende gerecht. Vakgenoten en uitzonderingen daargelaten zitten gasten veelal niet te wachten op een overkill aan keuzes. Ze willen vooral een leuke avond beleven of in een goede sfeer een zakelijke bespreking voeren. Wanneer jij ze kunt helpen een mooie en wellicht verassende keuze te maken zullen zij dat zeer waarderen. Het verhoogt de beleving.","more_dates":"2","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Verbeter je verkooptechniek door beeldend te adviseren over een menukeuze","start_time":"09:30","end_time":"13:00",
 "trainer":"Jeff Dadema","course_capacity":"10","VISIBILITY":"","visitors":"2", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"94","uitgelicht":"","date":"20/11/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"41", "course_title":"Training HACCP", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_HACCP.png",
 "course_price":"135","course_description_short":"Zijn jouw gasten in veilige handen? In deze training leer je met de juiste motivatie volgens het HACCP-systeem werken." ,"course_description_long":"Leer hygiënisch werken in jouw horecabedrijf en het belang daarvan. In deze praktische training leer je de belangrijkste begrippen en vaardigheden die daarvoor nodig zijn. Daarna kun je binnen je eigen bedrijf met een gemotiveerd team werken volgens het HACCP-systeem.","more_dates":"2","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Voor meer hygiëne in je horecabedrijf","start_time":"09:30","end_time":"15:15",
 "trainer":"Jan Willem Schoenmakers","course_capacity":"12","VISIBILITY":"0","visitors":"4", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"catering","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"petrol","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"zorg","id":"*  "},{"slug":"ondernemer","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"chef","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"starter","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"61","uitgelicht":"","date":"20/11/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"26", "course_title":"Training Iedere dag een topprestatie", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_Leidinggeven.png",
 "course_price":"40","course_description_short":"Zoek je een effectieve manier om dagelijks met je team de puntjes op de i te zetten. Leer dan deze 5-minuten training techniek" ,"course_description_long":"Net als in de sport is training essentieel om je team dagelijks een topprestatie te laten leveren. Met de techniek van de 5-minuten training heb je maar 5 minuten per dag nodig om het beste uit je team te halen. Dit is zo kort dat het altijd door kan gaan. Bij deze techniek betrek de teamleden actief, zodat het een echt teamresultaat wordt. In deze training oefen je hoe je dit succesvol aanpakt.","more_dates":"2","bg_color":"#efefef","font_color":"black","course_subtitle":"Maak je team nog beter met 5 minuten training per dag.","start_time":"13:00","end_time":"15:00",
 "trainer":"Jeff Dadema","course_capacity":"20","VISIBILITY":"","visitors":"2", "category_array":[{"slug":"Ondernemerschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"catering","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"petrol","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"zorg","id":"*  "},{"slug":"ondernemer","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"115","uitgelicht":"","date":"27/11/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"48", "course_title":"Training Bier en spijs", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_Bier_Spijs_f8f8f8.png",
 "course_price":"120","course_description_short":"In deze training leer je welke pairings je kunt adviseren bij de lunch of het diner, als aperitief of tijdens het borrelmoment." ,"course_description_long":"Je onderscheiden met je kennis van bier en food combinaties? Deze middag leer je alles wat je moet weten over bier in combinatie met food. Alles om jouw gast te verrassen en meer omzet te genereren.","more_dates":"2","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Meer omzet door mooie bier en spijs combinaties","start_time":"09:00","end_time":"13:00",
 "trainer":"Fiona Lange","course_capacity":"16","VISIBILITY":"0","visitors":"0", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"ondernemer","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"sommelier","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "},{"slug":"gevorderd","id":"*  "}]},{"id":"107","uitgelicht":"","date":"27/11/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"9", "course_title":"Training Leidinggeven", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_Leidinggeven.png",
 "course_price":"225","course_description_short":"Groei in je rol als ondernemer, leidinggevende en peoplemanager. En help zo samen met jouw team het bedrijf vooruit." ,"course_description_long":"Op basis van 4 herkenbare typen horecamedewerker leer jij effectief leiding te geven en direct een beter resultaat te boeken. Na het volgen van deze training herken je de 4 medewerker typen in jouw team en ben je in staat effectiever leiding te geven. Je leert situaties in te schatten en met behulp van de juiste stijl, overleggen, coachen, delegeren en instrueren, leiding te geven. Je leert hoe je een goede instructie geeft, wanneer en hoe je taken effectief delegeert en hoe je medewerkers actief coacht. Daarnaast gaan we aan de slag met het benutten van jouw ‘Managementmomenten van de waarheid’ en leer je te sturen op gedrag en feedback te geven. 
Duidelijkheid en persoonlijke aandacht staan centraal. Twee zaken die belangrijk zijn in een goed lopend team en doorslaggevend in de productiviteit en service die gasten bij jullie ervaren.","more_dates":"2","bg_color":"#efefef","font_color":"black","course_subtitle":"Praktisch leidinggeven in de horeca","start_time":"09:30","end_time":"15:30",
 "trainer":"Jeff Dadema","course_capacity":"12","VISIBILITY":"0","visitors":"2", "category_array":[{"slug":"Ondernemerschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"catering","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"petrol","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"zorg","id":"*  "},{"slug":"ondernemer","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"chef","id":"*  "},{"slug":"starter","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"97","uitgelicht":"","date":"27/11/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"16", "course_title":"Baristatraining: Koffiebeleving", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_MasterBarista.png",
 "course_price":"200","course_description_short":"Hoe creëer je een koffiebeleving in jouw zaak? In deze training leer je hoe jij de beste koffie serveert en daardoor meer omzet uit koffie behaalt." ,"course_description_long":"Deze training biedt handvatten en kennis om direct toe te passen in jouw horecazaak. Welke koffiemelange past het beste bij jouw smaak en die van je gasten? Hoe stel je de molen af om deze smaken te kunnen waarborgen? Op welke temperatuur bereid je de melk voor een cappuccino?
Na deze training weet je hoe je de molen afstelt om de beste smaak te serveren. Je kent het smaakverschil tussen koffie uit verschillende gebieden. Je kent de invloed van de koffieketen: waar komt de koffie vandaan, hoe gaan de boeren ermee aan de slag en wat gebeurt er nog meer voordat de koffie bij jou terecht komt. Je weet welke invloed je zelf op de smaak hebt. Je kunt de juiste techniek toepassen voor het bereiden van de perfecte espresso en koffie. Daarnaast leer je hoe onvergetelijke melkkoffies bereidt.","more_dates":"3","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Van kop koffie naar koffiebeleving","start_time":"09:30","end_time":"15:15",
 "trainer":"Rose van Asten","course_capacity":"10","VISIBILITY":"0","visitors":"0", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"barista","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"116","uitgelicht":"","date":"27/11/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"37", "course_title":"Training Bierproeverij", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Proeverij-bier_f8f8f8.png",
 "course_price":"40","course_description_short":"Zet je bierkaart in de spotlight en ontdek hoe je zelf je gasten kan verrassen met bier." ,"course_description_long":"Leer de basisregels om een verrassende bierproeverij te organiseren en ontdek nieuwe bieren en trends.","more_dates":"2","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Jouw bierkaart in de spotlights","start_time":"13:00","end_time":"15:00",
 "trainer":"Fiona Lange","course_capacity":"16","VISIBILITY":"0","visitors":"0", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"sommelier","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"87","uitgelicht":"","date":"28/11/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"6", "course_title":"Training Gastvrijheid", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeedling_welkom.png",
 "course_price":"175","course_description_short":"Hoe herken je de medewerkers die uitblinken in gastvrijheid en hoe kan je ervoor zorgen dat zij de andere collega’s inspireren op de diverse facetten?" ,"course_description_long":"Gastvrijheid is een aspect dat steeds belangrijker wordt voor jou als horecaprofessional. Na deze training herken je de collega’s die uitblinken in gastvrijheid en weet je hoe je hen kan inzetten om de andere collega’s te stimuleren. Van kennis, vaardigheden en creativiteit tot communicatie. Alleen samen creëer je een gastvrij gevoel.","more_dates":"1","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Naar een 9+ voor hospitality met jouw team","start_time":"09:30","end_time":"13:30",
 "trainer":"Ilse Brommersma","course_capacity":"16","VISIBILITY":"0","visitors":"0", "category_array":[{"slug":"Ondernemerschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"catering","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"petrol","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"zorg","id":"*  "},{"slug":"ondernemer","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"starter","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"64","uitgelicht":"","date":"03/12/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"31", "course_title":"Training Sociale Hygiëne met SVH-examen", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/flesmetslot.png",
 "course_price":"235","course_description_short":"Leer omgaan met de Drank- en Horecawet, het belang ervan en doe het examen SVH Sociale Hygiëne." ,"course_description_long":"Na deze training ken je de richtlijnen van de nieuwe Drank- en Horecawet en weet je in welke situaties deze gelden. Je kent het begrip Sociale Hygiëne: wat zijn waarden en normen, hoe stel je huisregels op, communiceer je ze en controleer je ze? Je kunt gespreksmodellen hanteren om je beleid uit te voeren en weet precies aan welke eisen de inrichting en voorzieningen op jouw locatie moeten voldoen. Zo vergroot je de veiligheid voor jezelf en jouw gasten.","more_dates":"3","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Haal hier het officiële diploma!","start_time":"09:30","end_time":"17:00",
 "trainer":"Jan Willem Schoenmakers","course_capacity":"20","VISIBILITY":"","visitors":"0", "category_array":[{"slug":"Ondernemerschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"catering","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"petrol","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"zorg","id":"*  "},{"slug":"ondernemer","id":"*  "},{"slug":"starter","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"90","uitgelicht":"","date":"03/12/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"11", "course_title":"Training Social Media", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_SocialMedia.png",
 "course_price":"150","course_description_short":"Ontdek hoe je Social Media optimaal inzet als omzetmaker zodat je de juiste boodschap overbrengt op de juiste doelgroep op het juiste moment." ,"course_description_long":"Door middel van deze training ben je in staat om online contact te hebben met zowel jouw vaste, als potentiële gasten. Je krijgt een handleiding mee met actiepunten om direct aan de slag te gaan. Daarnaast leer je hoe je jouw berichten beter zichtbaar maakt voor de doelgroep die jij wil bereiken en ken je de tools waarmee je tijd bespaart om dit te realiseren.","more_dates":"3","bg_color":"#f8f8f8","font_color":"black","course_subtitle":"Jouw bedrijfspagina als visitekaartje en omzetmaker","start_time":"09:30","end_time":"15:00",
 "trainer":"Vianne Scharloo","course_capacity":"12","VISIBILITY":"0","visitors":"0", "category_array":[{"slug":"Ondernemerschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"catering","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"fastservice","id":"*  "},{"slug":"petrol","id":"*  "},{"slug":"recreatie","id":"*  "},{"slug":"zorg","id":"*  "},{"slug":"ondernemer","id":"*  "},{"slug":"manager","id":"*  "},{"slug":"starter","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]},{"id":"86","uitgelicht":"","date":"04/12/2018","location":"ZiN Inspiratielab","course_duration":"","course_id":"7", "course_title":"Baristatraining: Latte Art", "difficulty":"","rating":"", "course_image":"https://sligro.slgnt.eu/images/zin/course_images/Afbeelding_BaristaLatteArt.png",
 "course_price":"125","course_description_short":"Leer tijdens deze training welke technieken je moet toepassen om prachtige figuren in koffie te creëren, zodat jouw koffie er ‘instagrammable’ uitziet." ,"course_description_long":"Als Barista is het belangrijk om basisvaardigheden, zoals het schenken van figuren met melkschuim, te beheersen. Een koffie moet vooral lekker zijn, maar de presentatie is minstens zo belangrijk. Tijdens deze Latte Arts basistraining gaan we in op de theorie en gaan jullie vervolgens zelf aan de slag met het schenken van tulpen, rosetta’s en hartjes. De nadruk ligt hierbij op de goede schenktechniek aanleren en deze geheel eigen maken.","more_dates":"3","bg_color":"#000000","font_color":"white","course_subtitle":"Prachtige figuren schenken met melkschuim","start_time":"09:30","end_time":"13:30",
 "trainer":"Rose van Asten","course_capacity":"10","VISIBILITY":"","visitors":"1", "category_array":[{"slug":"Vakmanschap","id":"*  "},{"slug":"restaurant","id":"*  "},{"slug":"hotel","id":"*  "},{"slug":"bar","id":"*  "},{"slug":"bediening","id":"*  "},{"slug":"barista","id":"*  "},{"slug":"beginner","id":"*  "}]}]