32 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. ZiN Membership

    ZiN Membership
    Word nog beter in je vak én business.   
    Met een ZiN membership doe jij of je team het hele jaar onbeperkt kennis op.
     
     
    € 500,00

    (excl. btw)

  2. Advies aan tafel

    Advies aan tafel

    Verbeter je verkooptechniek door beeldend te adviseren over een menukeuze en bereid je gast voor op een ware smaaksensatie.  

    € 115,00

    (excl. btw)

  3. Glansrol voor groente

    Glansrol voor groente

    Het aspergeseizoen is weer begonnen en 11 mei is de Dag van de asperge. Maak je kaart tot inspiratiebron voor je gast met bijzondere bereidingen van het witte goud. 

    € 110,00

    (excl. btw)

  4. AVG - wet bescherming persoonsgegevens

    AVG - wet bescherming persoonsgegevens

    Vanaf 25 mei geldt een nieuwe wet voor bescherming van persoonsgegevens. Laat je in deze speciale sessie bijpraten over de impact van deze wet voor jouw zaak.  

    € 10,00

    (excl. btw)

  5. Sterker door SWOT-analyse

    Sterker door SWOT-analyse

    Leer hoe je met een SWOT-analyse een betere ondernemer wordt. Je blijft je concurrenten een stap voor, waardoor je sterker in de markt komt te staan. 

    € 40,00

    (excl. btw)

  6. Koken of kopen? Slim convenience inzetten!

    Koken of kopen? Slim convenience inzetten!

    Werken met convenience producten: ja, nee of soms. Wat bepaalt jouw keuze?  Is convenience de oplossing voor het tekort aan personeel in je keuken? Ontdek in deze training welke afwegingen een ervaren chef maakt.

    € 95,00

    (excl. btw)

  7. Conceptdenken voor de horeca

    Conceptdenken voor de horeca

    In een tijdperk waarin hypes elkaar in een hoog tempo opvolgen, sta je voortdurend voor keuzes. Met een stevig concept als basis kun jij de juiste keuzes maken.

    € 220,00

    (excl. btw)

  8. Allergenen als culinaire kans - theorie

    Allergenen als culinaire kans - theorie

    Ontdek hoe je een allergische gast een veilige beleving kan geven. Volg deze training, doe de toets en voldoe ook aan de wettelijke eisen, ondersteund door NVWA.

    € 95,00

    (excl. btw)

  9. Iedere dag een topprestatie

    Iedere dag een topprestatie

    Maak je team nog beter met 5 minuten training per dag.

    Zoek je een effectieve manier om dagelijks met je team de puntjes op de i te zetten. Leer dan deze 5-minuten training techniek.
    € 40,00

    (excl. btw)

  10. De culinaire waarde van thee

    De culinaire waarde van thee

    Een theebeleving gaat veel verder dan een goede kop thee. In deze training leer je waarom. Van bereiding, presentatie tot het verhaal eromheen. 

    € 200,00

    (excl. btw)

  11. Effectief inkopen voor je kaart

    Effectief inkopen voor je kaart

    Slim onderhandelen met je leveranciers loont!

    € 85,00

    (excl. btw)

  12. Barista Masterclass: Latte art basic

    Barista Masterclass: Latte art basic

    Ontdek hoe je je met koffie onderscheidt. In deze barista masterclass leer je de kunst van het schenken van (basis)figuren met melkschuim.  

    € 125,00

    (excl. btw)

  13. Allergenen als culinaire kans - praktijk

    Allergenen als culinaire kans - praktijk

    Ontdek hoe je met allergeen bewuste of vrije gerechten jouw kaart onderscheidend maakt.

    € 115,00

    (excl. btw)

  14. Masterclass ‘Zoete en versterkte wijnen als culinaire troef’

    Masterclass ‘Zoete en versterkte wijnen als culinaire troef’

    In deze masterclass gaan we ons verdiepen in de belangrijkste stijlen binnen de groep zoete een versterkte wijnen.

    € 120,00

    (excl. btw)

  15. Praktisch leidinggeven in de horeca

    Praktisch leidinggeven in de horeca

    Groei in je rol als ondernemer, leidinggevende en peoplemanager. En help zo samen met je team je bedrijf vooruit. 

    € 225,00

    (excl. btw)

  16. Succesvol ondernemen! De KOMPAS-check als basis

    Succesvol ondernemen! De KOMPAS-check als basis

    Je ondernemerschap toe aan een boost? Doe de KOMPAS-check en ga met nieuwe inzichten aan de slag.

    Niet op voorraad
    € 170,00

    (excl. btw)

  17. Bedrijfsoverdracht

    Bedrijfsoverdracht

    Je wilt je horecabedrijf aanbieden voor verkoop, maar wat is je bedrijf jouw waard en hoe denkt de potentiële koper daarover?

    € 95,00

    (excl. btw)

  18. Outdoor Cooking masterclass

    Outdoor Cooking masterclass

    Verdiep je kennis van de barbecue technieken. In deze training leer je bijzondere recepturen te bereiden.

    Niet op voorraad
    € 140,00

    (excl. btw)

  19. Bier & spijs

    Bier & spijs

    Je onderscheiden met je kennis van bier en food combinaties? In deze training leer je welke pairings je kunt adviseren bij de lunch of het diner, als aperitief of tijdens het borrelmoment. 

    Niet op voorraad
    € 120,00

    (excl. btw)

  20. Gastvrijheid vanuit je kracht

    Gastvrijheid vanuit je kracht

    Dankzij deze training weet je hoe je jouw horecabedrijf nóg gastvrijer maakt, doordat je weet hoe je het verschil maakt. 

    Niet op voorraad
    € 185,00

    (excl. btw)

  21. Barista masterclass: maak van koffie je specialiteit

    Barista masterclass: maak van koffie je specialiteit

    Ontdek hoe je met koffie onderscheidt. In deze Barista masterclass leer je over de nieuwste trends, je eigen koffiesignature en meer marge halen.   

    € 170,00

    (excl. btw)

  22. Outdoor Cooking

    Outdoor Cooking

    In deze training ga je aan de slag met verschillende bereidingstechnieken op echt vuur. Je voegt waarde toe aan vlees, vis, groente, wild of gevogelte met mooie rook- en grillsmaken. 

    Niet op voorraad
    € 210,00

    (excl. btw)

  23. Slimme keuzes: menucalculatie en menu-engineering

    Slimme keuzes: menucalculatie en menu-engineering

    Meer rendement in je keuken? Volg de training menucalculatie en menu-engineering voor meer grip op jouw keukenprocessen.

    € 95,00

    (excl. btw)

  24. Social media the next level

    Social media the next level

    Behaal via social media meer merkbekendheid en reserveringen, en maak after sales effectiever. Laat jouw horecabedrijf bloeien door deze training.

    € 120,00

    (excl. btw)

  25. Masterclass Adverteren op social media

    Masterclass Adverteren op social media

    Zo zet je een advertentiecampagne op die leidt tot meer leads, meer naamsbekendheid en meer omzet. 

    € 120,00

    (excl. btw)

  26. Je zaak vol door social media

    Je zaak vol door social media

    Je gasten ook buiten jouw zaak bereiken? Of meer gasten trekken? Boek meer resultaat met social media marketing!

    € 150,00

    (excl. btw)

  27. HACCP: voor meer hygiëne in je horecabedrijf

    HACCP: voor meer hygiëne in je horecabedrijf

    Zijn jouw gasten in veilige handen? In deze training leer je met de juiste motivatie volgens het HACCP-systeem werken.

    € 135,00

    (excl. btw)

  28. Sociale Hygiëne met SVH-examen

    Sociale Hygiëne met SVH-examen

    Leer omgaan met de Drank- en Horecawet, het belang ervan en doe het examen SVH Sociale Hygiëne. Voor horecaprofessionals tot kantinebeheerders.

    € 235,00

    (excl. btw)

  29. Blink uit met wild

    Blink uit met wild

    In deze training ga je aan de slag met zomerwild. Je hoort de laatste trends en oefent bijzondere bereidingen en smaakcombinaties.

     

    € 190,00

    (excl. btw)

  30. Blink uit met vlees

    Blink uit met vlees

    In deze training ga je aan de slag met verschillende soorten vlees om ze tot echte uitblinkers van je kaart te maken. 

    € 200,00

    (excl. btw)

  31. De kracht van bier

    De kracht van bier

    Ontdek de verschillen en ken de verhalen achter alle belangrijke bierstijlen en ga professioneel leren proeven en herkennen.

    Niet op voorraad
    € 95,00

    (excl. btw)

  32. Barista: van kop koffie naar koffiebeleving

    Barista: van kop koffie naar koffiebeleving

    Hoe creëer je een koffiebeleving in jouw zaak? In deze training leer je hoe je de beste koffie serveert en daardoor meer omzet uit koffie behaalt.

    € 200,00

    (excl. btw)