Een frisse wind uit de top van de Rhône! | Bott (Frankrijk)

De één afkomstig uit Nieuw-Zeeland, de ander uit Frankrijk, en allebei niet afkomstig uit een wijnmakersfamilie. Graeme en Julie Bott zijn met hun jonge wijnhuis een frisse wind in de noordelijke Rhône. De stijl van hun wijnen wijkt af van de klassieke wijnen uit dit gebied, die vaak stevig en vol van smaak zijn. Maar de wijnen van dit jonge wijnhuis zijn allesbehalve zwaar. De eerste wijnen maakten ze in hun garage, inmiddels behoren ze tot de top van dit gebied. Graeme en Julie doen er alles aan om de bijzondere bodem van leisteen en graniet zoveel mogelijk tot uitdrukking in de wijnen te laten komen. Focus op kwaliteit, een natuurlijke werkwijze en minder gebruik van nieuw hout zorgt voor elegante wijnen met een mooie verfijning en frisheid.