Groots in genieten
Leer tijdens deze training welke technieken je moet toepassen om prachtige figuren in koffie te creëren, zodat jouw koffie er ‘instagrammable’ uitziet.
Als Barista is het belangrijk om basisvaardigheden, zoals het schenken van figuren met melkschuim, te beheersen. Een koffie moet vooral lekker zijn, maar de presentatie is minstens zo belangrijk. Tijdens deze Latte Arts basistraining gaan we in op de theorie en gaan jullie vervolgens zelf aan de slag met het schenken van tulpen, rosetta’s en hartjes. De nadruk ligt hierbij op de goede schenktechniek aanleren en deze geheel eigen maken.Voorwaarde om deel te nemen: je beheerst het opschuimen van melk.
09:00 - 09:30 Ontvangst
09:30 - 12:15 Theorie & zelf aan de slag!
12:15 - 13:00 Lunch
Wat levert het op?
-----------
Kosten
-----------
Deze barista training wordt verzorgd door Rose van Asten | Your Coffee Companion en mede-eigenaar van Gesha Coffee Bar.
Rose is meervoudig Nederlands kampioen Barista in verschillende disciplines en ze bemachtigde tijdens wereldkampioenschappen viermaal een top tien plaats. Als onafhankelijk koffie-vakvrouw werkt ze in opdracht van vele koffiebranderijen en horecazaken in Nederland. Ze geeft professioneel advies over het verbeteren van koffie, SCA (Specialty Coffee Association) trainingen, verschillende barista workshops en complete koffie-opleidingen. Kortom, zij weet precies te vertellen hoe je een ultieme koffiebeleving neerzet.
Om jouw bezoek aan deze website nóg makkelijker en persoonlijker te maken en het gebruik van deze website te kunnen blijven verbeteren, plaatsen we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat we je gepersonaliseerde advertenties kunnen tonen en kun je dankzij cookies informatie van onze website delen via social media. Lees meer over onze cookies in het Cookiestatement.
Door op 'Akkoord' te klikken accepteer je alle cookies.
Akkoord Cookie instellingen