Groots in genieten
NIEUW: Baristatraining Plantbased: vegan koffie op de kaart
Met het oog op het beschermen van onze planeet, drinken steeds meer mensen hun koffie graag vegan. Een cappuccino of latte met haver-, soja- of amandelmelk mag niet ontbreken op je drankenkaart. In deze masterclass geeft Jeroen Veldkamp je tips en inspiratie op het gebied van vegan koffie.
Programma
09:00 - 09:30 Ontvangst
09:30 - 09:45 Welkom en kennismaking
09:45 - 10:15 Theorie: vegan drankenkaart
10:15 - 12:00 Koffierecepturen zien, proeven en maken
12:15 - 12:30 Tips & tricks voor in de eigen zaak
12:15 - 13:00 Lunch
Locatie: ZiN Inspiratielab
De Baristatraining Plantbased: vegan koffie op de kaart vindt plaats bij ZiN Inspiratielab. ZiN Inspiratielab is een initiatief van Sligro en bij uitstek de plek waar je als horecaprofessional nieuwe prikkels, impulsen en inspiratie op doet in de vorm van trainingen, trendtours en culinaire events. ZiN Inspiratielab speelt in op de laatste (food)trends & ontwikkelingen zodat je altijd up-to-date bent. Alle trainingen, trendtours en culinaire events worden verzorgd door toonaangevende experts om je gegarandeerd nóg beter te maken in je vak en business.
FAQ
Wat kost een barista training?
De Baristatraining Plantbased: vegan koffie op de kaart kost normaal gesproken € 250. Je kunt in 2023 tegen een aantrekkelijke prijs kennis maken met deze nieuwe training. Je betaalt in 2023 € 110 (i.p.v. € 250) om deel te nemen aan de training. Met een ZiN Membership of ZiN strippenkaartcode kun je kosteloos deelnemen aan deze training!
Heb je nog vragen?
Neem contact op met ZiN Inspiratielab. We helpen je graag.
Wat levert het op?
- Kennis over de laatste trends op gebied van vegan.
- Kennis over vegan drankenkaart: wat serveer je? Hoe bereid je het?
- Tips om je te onderscheiden met een vegan drankenkaart.
-----------
Kosten
- Maak tegen een aantrekkelijke prijs kennis met deze nieuwe training. Ticketprijs € 110 (i.p.v. € 250).
- Met een ZiN Membership of ZiN strippenkaartcode kun je kosteloos deelnemen aan deze training!
-----------
Jeroen Veldkamp
Jeroen Veldkamp van Coffeelab heeft een passie voor koffie en horeca en vooral ontzettend veel ervaring. In 2003 werd hij voor het eerst Nederlands Baristakampioen. Nu - jaren later - heeft hij ontelbare trainingen verzorgd waarin ondernemers leren hoe ze meer uit koffie halen.
NIEUW: Baristatraining: Koffie specials - winter special
Onderscheid je deze winter met bijzondere koffie specialiteiten!
Bekijk training