Groots in genieten
Training Horeca Kengetallen
Je hebt op dit moment te maken met extreem lastige bedrijfseconomische omstandigheden. Tijdens deze training krijg je meer inzicht in de factoren die financiële gezondheid bepalen en krijg meer inzicht in hoe je deze factoren kunt beïnvloeden. Mark Tamsma geeft tips over hoe je, als je weer open bent, bedrijfseconomisch weer het maximale uit je onderneming kunt halen.
“De training was voor mij een eye-opener. Ik kijk nu cijfermatiger naar mijn personeelsplanning en ben veel bewuster bezig met prijzen en marge.”
“Tijdens de training ontvang je veel tips voor het vergroten van omzet en marge die je direct kunt toepassen. Invloed uitoefenen op je cijfers kan makkelijker dan je denkt.”
"Mark heeft veel ervaring en dat merk je aan zijn presentatiestijl en aan de kwaliteit van de training. Aanrader voor wie graag geld overhoudt." (Hans Jonker - Verhage Horeca Groep)
09.30 - 09.45 Welkom en kennismaken
09.45 - 10.00 Factoren die financiële gezondheid bepalen
10.00 - 10.30 Omzet
10.30 - 11.00 Marge
11.00 - 11.30 Personeelskosten
11.30 - 11.45 Samenvatting
11.45 - 12.00 Vertaalslag naar jouw onderneming: waar ga op letten?
12.00 - 12.15 Afsluiting
12.15 - 13.00 Lunch
Wat levert het op?
- Meer inzicht in factoren die financiële gezondheid bepalen.
- Tips voor het vergroten van omzet en marge.
- Grip op je personeelskosten.
- Concrete actiepunten om straks bedrijfseconomisch weer het maximale uit je onderneming te halen.
Uiteraard volgen we bij ZiN Inspiratielab de richtlijnen van het RIVM op en hebben we diverse maatregelen getroffen zodat je de training veilig en verantwoord kunt volgen. Lees meer.
-----------
Kosten
- Ticketprijs € 250
- Met een ZiN Membership of ZiN strippenkaartcode kun je kosteloos deelnemen aan deze training!
-----------
Mark Tamsma
Mark Tamsma heeft een afgeronde hotelschool opleiding en ging daarna aan de slag bij Deloitte binnen de Hospitality & Leisure sector. Na 10 jaar besluit hij zijn loopbaan daar te beëindigen om een eigen accountants en adviespraktijk voor de horeca op te richten. Inmiddels bedient hij meer dan 300 horecabedrijven door het hele land. Daarnaast financiert hij horecabedrijven via zijn eigen crowdfunding platform.
19 december 2020
Liemès Food District helpt chefs ondernemen
Met elf wereldkeukens onder één dak biedt Liemès Food District gasten een grote keuze in gezond eten, en chefs een kans ondernemer te worden...
Lees meer
09 september 2021
Slim koken met Slimme Keuken
Vrijwel elke horecaondernemer heeft tegenwoordig te maken met personeelstekort. Ondanks dat startte Robin Wijnen en zijn compagnons in 2020...
Lees meer
19 april 2019
'Onze zelfgemaakte ice tea gaat 12 keer over de kop'
In een supermarkt is van alles te koop, voor ieder wat wils. Laat dat nu precies het idee zijn achter restaurant-cocktailbar Supermercado in...
Lees meer