Opfristraining Leidinggeven en Gastvrijheid

Let op! Je kunt enkel deelnemen als je één van de volgende trainingen hebt gevolgd:

• Leidinggeven (1)
• Leidinggeven (2)
• Leidinggeven (3)
• Service & upselling
• Omgaan met lastige situaties en klachten

Omschrijving

Je hebt bij ZiN deelgenomen aan een of meer praktische trainingen van Letsgoactive training groep. Hoe gaat het met toepassen in de praktijk? Wat gaat super goed en waar liggen voor jou nog aandachtspunten?

In deze opfrissessie ga je nogmaals aan de slag met de voor jou lastige onderwerpen of onderwerpen waar je nog beter in wilt worden! Gericht oefenen dus met onderwerpen uit de training(en) die jij hebt gevolgd o.l.v. een van de trainers.

Je kunt bijvoorbeeld oefenen met:

Service & Upselling

• Echt verbinding maken met gasten en een praatje maken
• Wensen van gasten goed in kaart brengen
• Beeldend adviseren
• Upsellen

Omgaan met lastige situaties

• Klachten oplossen aan tafel
• Aan de samen-kant blijven met je communicatie
• Omgaan met emotie
• De oplossing voorstellen en gasten meekrijgen
• Reageren op slechte online recensies

Leidinggeven 1, 2 en 3

• Instrueren
• Delegeren en groeimomentjes creëren
• Het lastige 1-1 gesprek voeren
• Feedback geven (en/of complimenten geven)
• Feedforward gesprekken
• 10 Minutengesprekken voeren
• Coachgesprekken voeren
• Werken aan je visie
• Omgaan met weerstand

Programma

09.00 – 09.30 Ontvangst met koffie en thee

09.30 – 12.30 2 blokken met ieder een eigen trainer (waarvan 1 leidinggeven)

12.30 – 13.15 Lunch

13.15 – 15.20 2 blokken met ieder een eigen trainer (waarvan 1 leidinggeven )

15.20 – 15.30 Samenvatting en afsluiting

Locatie: ZiN Inspiratielab

De opfristraining leidinggeven en gastvrijheid vindt plaats bij ZiN Inspiratielab. ZiN Inspiratielab is een initiatief van Sligro en bij uitstek de plek waar je als horecaprofessional nieuwe prikkels, impulsen en inspiratie op doet in de vorm van trainingen, trendtours en culinaire events. ZiN Inspiratielab speelt in op de laatste (food)trends & ontwikkelingen zodat je altijd up-to-date bent. Alle trainingen, trendtours en culinaire events worden verzorgd door toonaangevende experts om je gegarandeerd nóg beter te maken in je vak en business.

FAQ

Wat kost de Opfristraining leidinggeven en gastvrijheid?

De Opfristraining leidinggeven en gastvrijheid kost eenmalig € 110,-. Met een ZiN Membership of ZiN strippenkaartcode kun je kosteloos deelnemen aan deze training!

Zijn er extra voorwaarden om mee te kunnen doen met de Opfristraining leidinggeven en gastvrijheid?

Voordat je deel kunt nemen aan deze training moet je een of meerdere van de volgende trainingen hebben gevolgd:

• Leidinggeven (1)
• Leidinggeven (2)
• Leidinggeven (3)
• Service & upselling
• Omgaan met lastige situaties en klachten

Hoe kun je doorgeven waar je extra aandacht aan wilt besteden?

Tijdens het inschrijven kun je aangeven met welke onderwerpen je nogmaals wilt trainen. Hoe uitgebreider je deze vraag beantwoord, des te beter we jou kunnen helpen.

Heb je nog vragen?

Neem contact op met ZiN Inspiratielab. We helpen je graag.