Training David speelt met vuur – Vis & Groenten

Inspiratie voor vernieuwende gerechten van de barbecue en grill!
Omschrijving

In de Training David speelt met vuur geeft David Pauka (Masterchef Holland finalist en eigenaar van de succesvolle zaak Roast it) tips en adviezen om de barbecue eenvoudig te veranderen in een driegangenmenu van formaat. Niet eerder was grillen zo betoverend! "Ik combineer de dingen die ik geleerd heb tijdens mijn avontuur bij Masterchef Holland met mijn liefde voor de barbecue. Dit leidt tot prachtige creaties. Vernieuwend en anders.”

In deze training staat barbecueën en grillen met Vis & Groenten centraal. Rob van der Hoeven (SmitVis) laat je kennis maken en geeft je achtergrondinformatie over diverse vissoorten die je kunt gebruiken op de barbecue en grill. David voorziet je van inspiratie en adviezen voor gerechten van de barbecue en grill. Natuurlijk wordt er geproefd.

Het programma

09:00 - 09:30 Ontvangst

09:30 - 09:45 Welkom en kennismaking

09:45 - 10:30 Achtergrondinformatie over diverse vissoorten die je kunt gebruiken op de barbecue en grill (Rob van der Hoeven)

10:30 - 12:00 Demo David speelt met vuur – deel 1

12:00 - 13:00 Lunch

13:00 - 13:30 Inspiratietour

13:30 - 14:45 Demo David speelt met vuur – deel 2

14:45 - 15:00 Nabespreking en afronding

Wat levert het op?

• Inspiratie voor vernieuwende gerechten van de barbecue en grill.

• Je ervaart de verschillende smaakeffecten en ontdekt hoe je deze optimaal tot z'n recht kunt laten komen.

• Meer kennis over diverse vissoorten die je kunt gebruiken op de barbecue en grill

• Ontmoet collega's, deel ervaringen en denk met elkaar mee!

De trainer(s)
David Pauka

David Pauka is eigenaar en chef van Roast-it. Hij heeft een passie voor kwaliteitsvlees en vooral als dat wordt bereid door toepassing van grilltechnieken. Hij is bekend van zijn deelname (tevens finalist) aan Masterchef Holland.

Rob van der Hoeven

Rob van der Hoeven is visspecialist SmitVis.

Wij maken gebruik van cookies

Om jouw bezoek aan deze website nóg makkelijker en persoonlijker te maken en het gebruik van deze website te kunnen blijven verbeteren, plaatsen we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat we je gepersonaliseerde advertenties kunnen tonen en kun je dankzij cookies informatie van onze website delen via social media. Lees meer over onze cookies in het Cookiestatement.

Door op 'Akkoord' te klikken accepteer je alle cookies.

Akkoord Cookie instellingen