Op woensdag 3 november 2021 vond de tweede editie van Samen op weg naar duurzaam plaats bij ZiN Inspiratielab. Meer dan 100 horecaprofessionals volgden diverse masterclasses en maakten kennis met nieuwe, bijzondere, duurzame producten uit het assortiment van Sligro.
Bekijk de foto's >> en de aftermovie >>.
ZiN in nieuwe inspiratie op het gebied van duurzaamheid? Schrijf je in voor één van deze trainingen:
Training Groenten in de hoofdrol/ vega(n) (door Luc Kusters)
Ontdek hoe je gasten kunt verrassen met meer groente en minder of geen dierlijke producten!
Training Circulair koken
Chef-kok Peter Scholte neemt je mee in de uitdagingen van een circulaire keuken en geeft je inspiratie voor een circulaire menukaart!