Het blijven zware tijden voor de horeca. Hoe houd je als ondernemer je hoofd boven het water? Sotiris, eigenaar van onder andere het concept Hicks in Amsterdam, geeft tips in de nieuwe aflevering van 'Horeca School by Young Talent'.
Groots in genieten
Hoe ga je als horecaprofessional om met de coronacrisis? #HSBYT Hicks
maandag, december 21, 2020 - 09:37
13 maart 2020
Hoe restaurant Oriëntal Green House omgaat met het coronavirus
Directeur Simon de Wit, ook regionaal bestuurslid van KHN, vertelt over de maatregelen die zijn bedrijf neemt om gasten te beschermen en...
Lees meer
11 april 2020
'Wij hebben afspraken gemaakt voor een stapsgewijze opstart'
De corona-aanpak van Vermaat? Nieuwe initiatieven, andere keuzes in assortiment en nu al dagelijks bezig zijn met de herstart straks.
Lees meer
11 juni 2020
‘Kwaliteit waarborgen lukt beter dan ooit’
Rik Jansma van Basiliek vertelt over het borgen van kwaliteit. En drie nieuwe concepten om extra inkomsten te genereren.
Lees meer