Haal meer uit je terras: 5 ontwikkelingen in terrasinrichting 

2 minuten

Het terras is vaak het eerste wat je gasten fysiek van jouw restaurant zien, het visitekaartje van je bedrijf. Gasten strijken er het liefst al bij de eerste zonnestralen neer. Dat dit een tijdlang niet of slechts beperkt mogelijk was, maakt dat het terras in 2022 een nóg belangrijkere rol inneemt dan in andere jaren. Bart Oelen van Satelliet Meubelen vertelt hoe je met de juiste terrasinrichting je terras éxtra aantrekkelijk maakt. 

Slimme routing: efficiënt gebruik van ruimte 

Bart: ‘Hoewel de 1,5 meter afstand niet meer verplicht is, blijft efficiënt ruimtegebruik belangrijk op het terras. Dat begint met slimme keuzes in routing en terrasinrichting. Hoe groter het tekort aan runners en ander personeel, hoe belangrijker het is dat je team de meters zo efficiënt mogelijk benut. Maak bijvoorbeeld gebruik van een buitenbar en service trolleys. De kortere looplijnen versnellen de bediening én dragen bij aan de toegankelijkheid en veiligheid van je terras.  

Social seating: wissel af met zitvormen

‘Groepen gasten hebben meer dan ooit behoefte aan hun 'eigen bubbel’ op je terras, aan social seating. Combineer daarom tafels en stoelen met gezellige zitjes en relaxte banken met veel kussens. Door diversiteit in zitvormen aan te bieden met een hoog zitcomfort, zorg je ervoor dat gasten langer blijven zitten. En dat is natuurlijk precies wat je wilt. Houd bij het plaatsen van de meubels rekening met de verschillende zithoogtes voor optimaal zicht: gasten willen graag naar voorbijgangers kunnen kijken.’

Mix kleuren uit de natuur

‘Geef je terras een eigentijdse uitstraling door in te spelen op de laatste kleurentrends: warme kleuren met natuurlijke tinten. Ook op dit vlak is diversiteit dé trend van 2022. Mix en match meubels, kussens en andere accessoires in diepzee blauw, terra, okergeel, grijsgroen.’

Denk verder dan houten meubels

́Dit voorjaar speelt duurzaamheid nog steeds een belangrijkere rol in terrasinrichting. In plaats van houten meubels kun je ook gaan voor meubilair dat geproduceerd is van afvalmateriaal, zoals de duurzame houtvervanger Resysta. Of richt je terras in met rotan look meubelen: met de look van echt rotan, maar dan gemaakt van kunststof. Voor een extra lange levensduur.’ 

Flexibel terras: speel in op wisselend weer

'Denk tot slot vooruit. Gasten willen steeds meer dagen per jaar van jouw terras genieten. Speel in op die behoefte met dekens, verwarmde kussens, grote parasols en windschermen. Zo bied je jouw gasten niet alleen dit voorjaar, maar het hele jaar door, de ultieme terrasbeleving. Ongeacht het weer én seizoen.’

Ondernemerschap

07 mei 2019

'Een goede inrichting van de koffiehoek zorgt voor een hogere omzet'

De koffiehoek wordt vaak vergeten bij de inrichting van de bar, terwijl koffie een goede margepakker is. Een goede inrichting van je...

Lees meer
Ondernemerschap

21 oktober 2019

Ja, ik wil een foodtruck! Maar hoe?

Experimenteren met nieuwe gerechten. Veel goedkoper dan een 'vast' restaurant.. Zelf op zoek kunnen naar je gasten!

Lees meer
Ondernemerschap

23 oktober 2021

Het belang van een businessplan

Een mix van de juiste ingrediënten en een goed businessplan zijn de sleutels tot succesvol ondernemen. Welke ingrediënten dat zijn en hoe je...

Lees meer

Wij maken gebruik van cookies

Om jouw bezoek aan deze website nóg makkelijker en persoonlijker te maken en het gebruik van deze website te kunnen blijven verbeteren, plaatsen we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat we je gepersonaliseerde advertenties kunnen tonen en kun je dankzij cookies informatie van onze website delen via social media. Lees meer over onze cookies in het Cookiestatement.

Door op 'Akkoord' te klikken accepteer je alle cookies.

Akkoord Cookie instellingen