Groots in genieten
64 resultaten
23 september 2019
De biergarten trekt een jonger, hipper publiek
Duits restaurant Kartoffel in Utrecht breidde anderhalf jaar geleden uit met een afgeleid concept: een Duitse biergarten in hartje centrum.
Lees meer
05 september 2019
Vooruitkijken: het Songfestival en kansen voor de Rotterdamse horeca
De kogel is door de kerk: tienduizenden mensen beleven volgend jaar 15 tot 17 mei het Songfestival in Rotterdam.
Lees meer
02 september 2019
De koks boden zich vanzelf aan
Het moet iets worden wat Den Bosch nog niet kent. Afwijkend van de Bossche horeca.
Lees meer
12 augustus 2019
Horeca: 5 snelle tips voor werken in zomerhitte
Wat te doen als je terras niet is ingericht op piekhitte, met bijvoorbeeld vernevelaars en ventilatoren? Check de tips!
Lees meer
12 augustus 2019
Zo motiveert Bungalowpark de Hoge Hexel medewerkers
Bij Bungalowpark de Hoge Hexel houden ze het horecapersoneel op een bijzondere manier zeer gemotiveerd. 'De mooiste prijs is te winnen voor...
Lees meer
27 juli 2019
De creatievere oplossing voor grotere groepen
SkagaVenture is dé plek voor ontspanning en avontuur. En culinaire beleving. Chef-kok Arjan Waals heeft de leiding over het restaurant. 'Ik...
Lees meer
20 juli 2019
We waken dat onze concepten elkaar gaan beconcurreren
Zes totaal verschillende concepten met elk een andere functie en doelgroep; dat is wat Baroef succesvol maakt. Interview met Bert van den...
Lees meer
13 juli 2019
Ik hoop met deze titel anderen te motiveren
Joey de Kruijf is mede-eigenaar van Central Park Voorburg en Pierre Par CP. En sinds kort drager van de prestigieuze titel Meestergastheer...
Lees meer
06 juni 2019
Pimp je borrelgarnituur
Heerlijk borrelen na een dagje shoppen of na afloop van een leuk avondje bioscoop. Juist dit moment kun je als ondernemer aangrijpen om...
Lees meer
03 juni 2019
Kleinschaligheid de reden van groot succes
Tegen de helling bij de kerk in Neer staat het voormalig raadhuis van het dorp. Een locatie in het centrum en sinds 2012 de plek waar...
Lees meer
18 mei 2019
Inmiddels eten gasten juist liever in het café
Roy en Wendy bouwden in tien jaar tijd hun dorpscafé uit naar een multifunctioneel horecabedrijf. Inmiddels blijft hun Pelle's eten &...
Lees meer
16 mei 2019
Ik durf nu meer de keuken uit te komen
Na zijn opleiding besloot Jan van Hout op jonge leeftijd voor het ondernemerschap te kiezen. Nu, op zijn 26ste, runt hij zijn eigen zaak...
Lees meer