Groots in genieten
Zoekresultaten voor "bier"
51 resultaten
15 juni 2019
Bierpairing met een nieuwe kaart
Als we het hebben over Rock City Brewpub, dan hebben we het vooral over beleving. Eigenaar en chef-kok Robert Oosterhuis vertelt over zijn...
Lees meer
03 december 2018
Hoe wordt alcoholarm (speciaal)bier gemaakt?
De techniek staat voor niets. Hoe wordt alcoholvrij bier eigenlijk gemaakt en wat doet dat met de smaak van (speciaal)bier?
Lees meer
22 juli 2019
Meer halen uit wijn- en bieradvies: 3 visies
Meer succes halen uit je wijn- of bierverkoop? Dat gaat om veel meer dan kwaliteitswijnen en -bieren op de kaart. Laat je inspireren door...
Lees meer
24 mei 2017
Scoren met storytelling
Veel leveranciers bieden kant-en-klaar reclamemateriaal met prachtige beelden en een herkomstverhaal. Maar je kunt natuurlijk ook je eigen...
Lees meer
Training Bierbekwaam 1 - Certified Beer Server (Cicerone® Level 1)
Behaal de Certified Beer Server (Cicerone Level 1) in twee dagen.
Bekijk training
19 april 2019
'Onze zelfgemaakte ice tea gaat 12 keer over de kop'
In een supermarkt is van alles te koop, voor ieder wat wils. Laat dat nu precies het idee zijn achter restaurant-cocktailbar Supermercado in...
Lees meer
17 januari 2019
'Onze omzet steeg 5 procent door pinchos'
De Pincho, het luxe broertje van de tapas, is het helemaal bij restaurant Kuhlman in Barneveld. Uit nood geboren, maar vanaf dag één een...
Lees meer
NIEUW: Training Fermenteren
In deze trainig neemt Michael van der Kroft (Restaurant Tres) je mee in de wereld van fermentatie. Ben jij klaar voor deze smaakmaker?
Bekijk training
02 september 2017
Petrus-bier: het geheim van een succesvol biermerk
Hoe het Belgische Petrus-bier succesvol is met passie voor het product en een goede kijk op marktontwikkelingen.
Lees meer
09 juli 2020
Trendalert | 5 trends die je niet mag missen
De laatste foodtrends en interessante culinaire ontwikkelingen all over the world!
Lees meer
16 augustus 2018
Kurkuma: het gele wondermiddel
In dit artikel meer over de veelzijdigheid en positieve werking van Kurkuma
Lees meer