Fresh Lemonade in een handomdraai | Monin
Wat vorig jaar als trend begon, is nu onmisbaar op je drankenkaart.
Fresh lemonades zijn een slimme toevoeging op je drankenkaart. Je bereidt in no-time een margerijk drankje wat er ook nog eens heel mooi uitziet. Tijdens deze masterclass worden de deelnemers meegenomen in de wereld van het Fresh Lemonade concept van Monin.
Hoe kun jij verrassende drankjes in een handomdraai serveren aan jouw gasten? Tijdens deze masterclass wordt er gekeken naar het assortiment en hoe je deze kunt gebruiken om van een mainstream drankje een ''WOW''-drankje te maken. Naast een heerlijke proefsessie wordt er ook gekeken naar de financiën; wat is het margebereik en voor welke adviesprijzen kun jij deze producten aanbieden?