Te weinig personeel? Zo serveer je toch snel topcocktails | Arno van Eijmeren
Het serveren van kwalitatieve cocktails kan door personeelstekort een grote uitdaging zijn. Wrang, want de vraag naar cocktails in de horeca groeit en de gunstige marge is in potentie een flinke boost voor je omzet.
In deze masterclass staan we stil bij de opmars en populariteit van cocktails in de horeca en de oplossingen om deze toegenomen vraag naar cocktails op te vangen, zodat je niet alleen alle gasten kunt bedienen, maar ook meer omzet kunt draaien.
Schrijf je direct in voor All about drinks