Chef Special 2025 - editie Pit!

Sligro organiseert op dinsdag 1 juli de derde editie van Chef Special, deze keer met als thema Pit!

Chef Special is dé plek om andere gepassioneerde chefs te ontmoeten en om in gesprek te gaan met experts die je écht verder kunnen brengen. Daarnaast maak je op Chef Special kennis met bijzondere en nieuwe producten en oplossingen voor in jouw keuken. 

Tijdens diverse masterclasses geven experts je nieuwe inspiratie. Je kunt o.a. deelnemen aan de masterclasses Asian BBQ (Jord Althuizen), Cocktails met pit (Chi-Ho Ta) en Swicy Desserts (Jurgen Koens).  Niemand minder dan Soenil Bahadoer verzorgt de plenaire opening. 

Chef Special vindt plaats bij ZiN Inspiratielab in Veghel. 

Dagvoorzitter Laurens Raven

Laurens Raven is jouw gastheer tijdens deze dag. Met scherp inzicht in de horeca weet Laurens horecaprofessionals als geen ander te enthousiasmeren en activeren, waarbij zijn focus ligt op gastvrijheid en het benutten van de kracht van complimenten.

Volg unieke masterclasses

Tijdens Chef Special - editie Pit! kun je onder andere deelnemen aan de volgende masterclasses: 

Hoog vuur

• Asian BBQ | Jord Althuizen
• Hoog vuur - vlees van de BBQ | Kaldenberg

Wereldkeukens

• Nikkei-keuken | Javier Ordoñez (Nomadas Tilburg)
• Arabische keuken | Chef Toub
• Aziatische keuken | Arjan Siemerink (YAMA)

Culinaire inspiratie met pit

• Cocktails met pit | Chi Ho Ta
• Swicy desserts | Jurgen Koens

Love it!

• De mooiste producten voor chefs van Verstegen Spices & Sauces
• De mooiste producten voor chefs van Yama
• De mooiste producten voor chefs van Ruig Wild & Gevogelte
• Slimme oplossingen  voor chefs van Slimme Keuken/Culivers

Bekijk de timetable van Chef Special voor een overzicht van alle masterclasses en tijden. 

Meet & Greet Plein

Het Meet & Greet Plein is dé plek om andere gepassioneerde chefs te ontmoeten, je vakkennis te verdiepen en unieke producten - waar je écht mee kunt uitblinken – te ontdekken en te proeven. Op het Meet & Greet Plein ontmoet je onder andere:

• Ruig Wild & Gevogelte
• Stylepoint
• Coca-Cola 
• Kaldenberg
• Chaud Devant
• Wijngaard kaas
• Bresc 
• Verstegen Spices & Sauces
• Basic Theory
• Unilever Food Solutions
• Yama Food
• Pastridor
• Van Geloven
• Remia C.V.
• FrieslandCampina
• Cheffix
• Salomon Foodworld
• Asia Express Food
• Unilever Food Solutions
• GIMBER
• Royal Smilde

Wat levert het je op?

Nieuwe inzichten en ideeën
Dankzij bijzondere masterclasses en tips van experts doe je gegarandeerd nieuwe inzichten en ideeën op waar je direct mee aan de slag kunt én die je écht verder helpen.

Interessante ontmoetingen
Je komt in contact met een interessant en waardevol netwerk. Denk aan experts, collega horecaprofessionals en leveranciers.

Verrassend
We verrassen je de hele dag met een ijzersterk programma en bijzonder, goed en lekker eten en drinken. Je kijkt na afloop gegarandeerd terug op een onvergetelijke dag. 

Datum & Locatie

Datum
dinsdag 1 juli 2025

Locatie
ZiN Inspiratielab
Corridor 11
5466 RB Veghel
Plan je route