Gezond & Duurzaam Eten & Drinken

Gezond & Duurzaam Eten & Drinken

INSPIRATIE EN NIEUWE IDEEËN VOOR EEN GEZOND EN DUURZAAM AANBOD BINNEN JOUW CONCEPT

Sligro organiseert op dinsdag 17 november 2026 het event Gezond & Duurzaam Eten & Drinken (voorheen Samen op weg naar duurzaam) bij ZiN Inspiratielab in Veghel. Graag nodigen we je uit om hierbij aanwezig te zijn. Tijdens dit inspirerende event doe je nieuwe ideeën en inzichten op voor een gezond en duurzaam aanbod binnen jouw concept.

Volg inspirerende masterclasses en maak kennis met gezonde en duurzame producten en oplossingen. Ontmoet vakgenoten, leveranciers en experts en wissel ervaringen uit om samen verder te komen.

Schrijf je direct in
Programma

Programma

09.30 - 10.00 Ontvangst bij ZiN Inspiratielab​
10.00 - 10.10 Welkom
10.10 - 10.30 Plenaire opening 
Trendupdate Gezond & Duurzaam 2027 | Gijsbregt Brouwer (De Buik)
10.30 - 12.00 Meet & Greet Plein​
12.00 - 13.00 Masterclass ronde 1 - Duurzaamheid​*
13.00 - 14.15 Lunch​
14.15 - 15.15 Masterclass ronde 2 - Gezondheid​*
15.15 - 15.30 Afsluiting​
15.30 - 16.30 Borrel​

* Kies tijdens het inschrijven aan welke masterclasses je wilt deelnemen. Hieronder vind je een overzicht van de verschillende masterclasses.

Schrijf je direct in

Volg unieke masterclasses

Tijdens Gezond & Duurzaam Eten & Drinken kun je deelnemen aan de volgende masterclasses: 

Masterclass ronde 1 - Duurzaamheid (12.00 - 13.00)
  • Van reststroom tot held: ontdek het creatieve proces van ondergewaardeerd ingrediënt tot onweerstaanbare toepassing | Tessa van der Geer & Elody de Vries (LowFood)
  • Duurzamer kiezen - Wat werkt écht in de praktijk? Ontdek hoe je gedragsverandering stimuleert en de duurzamere keuze aantrekkelijk maakt | Maartje Nelissen
  • Foodswaps: zo maak je je aanbod eenvoudig meer plantbased | Joris Schildknecht (Vegan Academy)
  • Schuif aan bij Chi Ho Ta en laat je inspireren op het gebied van gezonde en duurzamere dranken die passen bij de gast van morgen | Chi Ho Ta
Masterclass ronde 2 - Gezondheid (14.15 - 15.15)
  • Kip is hip! – Waarom kip past bij de trend om gezonder te eten én hoe je daarop inspeelt
  • Ontdek hoe je met neuromarketing gasten onbewust stimuleert om voor een gezondere optie te kiezen | Chelsea Noordermeer - Contrast
  • Gezond verkoopt niet vanzelf! - De succesformule achter gezonde foodconcepten | Pim Pelser - Whysguys
  • Schuif aan bij Chi Ho Ta en laat je inspireren op het gebied van gezonde en duurzamere dranken die passen bij de gast van morgen | Chi Ho Ta
Meet & Greet Plein

Meet & Greet Plein

Tussen 10.30 en 12.00 uur maak je op het Meet & Greet Plein kennis met gezonde en duurzame producten en oplossingen die relevant en interessant zijn voor jouw concept. Binnenkort vind je hier een overzicht van de aanwezige leveranciers. 

 

Future Lab - Ontdek, proef en beleef de toekomst vanuit het perspectief van Coca-Cola

Aan het begin of einde van het Meet & Greet Plein bezoek je het Future Lab (Powered by Coca-Cola). Ontdek in zeven interactieve areas welke ontwikkelingen en innovaties er spelen op het gebied van gezondheid en duurzaamheid. Waan je met een VR-bril in een moderne fabriek en ontdek o.a. hoe water, energie en CO₂ worden bespaard. Stel je smaakpapillen op de proef en leer meer over suiker en zoetstoffen. Verdiep je in de toekomst van verpakkingen, watergebruik en veranderende wetgeving en maak kennis met nieuwe technologieën en duurzame innovaties. Een verrassende experience die je zeker nieuwe kennis en inzichten biedt. 

Schrijf je direct in
Wat levert het je op?

Wat levert het je op?

Nieuwe inzichten en ideeën
Dankzij bijzondere masterclasses en tips van experts doe je gegarandeerd nieuwe inzichten en ideeën op waar je direct mee aan de slag kunt én die je écht verder helpen.

Interessante ontmoetingen
Je komt in contact met een interessant en waardevol netwerk. Denk aan experts, collega horecaprofessionals en leveranciers.

Een onvergetelijke dag
We verrassen je de hele dag met een ijzersterk programma en bijzonder, goed en lekker eten en drinken. Je kijkt na afloop gegarandeerd terug op een onvergetelijke dag. 

Schrijf je direct in
Datum & Locatie

Datum & Locatie

Datum
dinsdag 17 november 2026

Locatie
ZiN Inspiratielab
Corridor 11
5466 RB Veghel
Plan je route

Schrijf je direct in
Schrijf je direct in voor Gezond & Duurzaam Eten & Drinken

Schrijf je direct in voor Gezond & Duurzaam Eten & Drinken

Ontdek hoe jij – als beleidsmaker of chef – vandaag impact kunt maken voor morgen.

Schrijf je direct in voor Gezond & Duurzaam Eten & Drinken op dinsdag 17 november 2026.

Schrijf je direct in

Heb je een vraag over Gezond & Duurzaam Eten & Drinken?

Neem contact op met ZiN Inspiratielab via zininspiratielab@sligro.nl of via telefoonnummer 0413-373141. We helpen je graag.