Volg unieke masterclasses
Tijdens Gezond & Duurzaam Eten & Drinken kun je deelnemen aan de volgende masterclasses:
Masterclass ronde 1 - Duurzaamheid (12.00 - 13.00)
- Van reststroom tot held: ontdek het creatieve proces van ondergewaardeerd ingrediënt tot onweerstaanbare toepassing | Tessa van der Geer & Elody de Vries (LowFood)
- Duurzamer kiezen - Wat werkt écht in de praktijk? Ontdek hoe je gedragsverandering stimuleert en de duurzamere keuze aantrekkelijk maakt | Maartje Nelissen
- Foodswaps: zo maak je je aanbod eenvoudig meer plantbased | Joris Schildknecht (Vegan Academy)
- Schuif aan bij Chi Ho Ta en laat je inspireren op het gebied van gezonde en duurzamere dranken die passen bij de gast van morgen | Chi Ho Ta
Masterclass ronde 2 - Gezondheid (14.15 - 15.15)
- Kip is hip! – Waarom kip past bij de trend om gezonder te eten én hoe je daarop inspeelt
- Ontdek hoe je met neuromarketing gasten onbewust stimuleert om voor een gezondere optie te kiezen | Chelsea Noordermeer - Contrast
- Gezond verkoopt niet vanzelf! - De succesformule achter gezonde foodconcepten | Pim Pelser - Whysguys
- Schuif aan bij Chi Ho Ta en laat je inspireren op het gebied van gezonde en duurzamere dranken die passen bij de gast van morgen | Chi Ho Ta





