ZiN Inspiratielab organiseert op donderdag 22 september i.s.m. Kaldenberg Slagerijen en REDEFINE MEAT™ een Masterclass over hun vleesvrije producten. Deze masterclass wordt verzorgd door niemand minder dan de leermeester van Heston Blumenthal en Gordon Ramsay, ''Enfant Terrible'' Marco Pierre White, bekend van o.a. Chef bij Hells Kitchen en Gastjury bij Masterchef Australia

Over de masterclass

Tijdens deze masterclass stappen we in de wereld van 3D-geprint vlees van REDEFINE MEAT™. REDEFINE MEAT™, opgericht in 2018, heeft een 3D-printproces ontwikkeld waarmee zij op grote schaal een kwalitatief product kunnen nabootsen met de textuur, smaak en mondgevoel van rundvlees zonder gebruik te maken van dieren en dierlijke producten.

Het overheerlijke eindproduct willen we graag aan je laten proeven door middel van verrassende gerechtjes met de verschillende producten van REDEFINE MEAT™.

Wat kun je o.a. verwachten:

- Verrassende smaken
- Verrassende toepassingen van REDEFINE MEAT™
- Proeverij met producten van REDEFINE MEAT™
- Creatieve gerechten om jouw gasten mee te verrassen

Programma

12.30 - 13.00 uur

Ontvangst

13.00 - 15.00 uur

New-Meat Experience en proeverij door o.a. Marco Pierre White

15.00 - 16.00 uur

Netwerkborrel

Lees meer over de Masterclass REDEFINE MEAT™. 

Contact >