Winterse wijnen X Winter BBQ | Jord Althuizen

Jord Althuizen is oprichter, eigenaar en pitmaster van Authentiek BBQ Cateringbedrijf Smokey Goodness. Hij is voormalig chef-kok, restaurantmanager, culinair eindredacteur en avonturier. In 2010 begon hij met zijn missie om Nederland kennis te laten maken met een betere vorm van barbecueën op echt vuur. En met succes, het resultaat is onder meer de vestiging van BBQ-restaurant Black Smoke in Rotterdam en Antwerpen en The Rough Kitchen in Amsterdam.

Jord Althuizen laat je in deze masterclass kennismaken met een aantal winterse gerechten van de BBQ en uiteraard combineert hij deze met winterse wijnen. Na het volgen van deze masterclass kom je de winter meer dan warmpjes door. Let it snow, let it glow!