Bij Hicks staat gastvrijheid voorop. Hierin kun je je volgens eigenaar Sotiris écht mee onderscheiden. Maar hoe creëer je de optimale service naar je gasten toe? In deze nieuwe aflevering van Horeca School by Young Talent krijg je tips!
Groots in genieten
Hoe creëer je de optimale service? #HSBYT Hicks
maandag, januari 4, 2021 - 22:14
31 juli 2021
Een pop-uprestaurant als oefenruimte
Vanuit een pop-uprestaurant bij IJsselcentrale Harculo in Zwolle, bereiden Glenn Mosterd en Seb Dokman zich voor op de definitieve versie...
Lees meer
03 juli 2021
Ontwaken, ontmoeten en ontdekken
Het eerste hostel in Zwolle wordt een plek waar samenzijn minstens zo belangrijk is als slapen en eten. Rowan van Drogen over De Basis.
Lees meer
01 november 2019
Zus&Zus: goodwill als grote boost
Dankzij de gunfactor maakte lunchroom Zus&Zus een vliegende start. Door in te spelen op vraag zetten ze de volgende stap.
Lees meer