Om succesvol een restaurant of hotel te runnen moet je heel veel talenten aanboren. Je moet sociaal, zakelijk en ambitieus zijn en óveral wat vanaf weten. Hoe doen anderen dat? In deze aflevering spreken we Sven en Jos, eigenaren van restaurant Pesca in Amsterdam. Corona is voor hen zakelijk ook niet altijd een pretje, maar toch vinden ze het een mooie tijd om in te kunnen en mogen ondernemen. Binnenkort openen ze zelfs een nieuwe zaak en daarnaast staan ze aan de vooravond van hun internationale groei ambities.
Groots in genieten