Dé hotspots voor komende zomer

3 minuten
Nederlanders eten steeds vaker buiten de deur en de vraag naar hippe food- en horecaconcepten neemt toe. Zomerse inspiratie met deze vijf voorbeelden van hotspots in grote steden met een bijzonder concept.
Nederlanders eten steeds vaker buiten de deur en de vraag naar hippe food- en horecaconcepten neemt toe. Elke stad kent tegenwoordig zijn unieke en sfeervolle straatjes met populaire zaken, maar wat maakt deze locaties nu zo succesvol? Zomerse inspiratie met deze vijf voorbeelden van hotspots in grote steden.


Al eerder schreven we over unieke horecaconcepten waarbij beleving voorop staat. Dit keer beperken we ons tot Nederland en zetten we vijf hotspots voor je op een rijtje.

Berlage Kitchen & Bar - Eindhoven


Berlage is eén van de beste cafés van Brabant en dat is niet voor niets. Je vindt dit restaurant in het centrum van Eindhoven op de Kleine Berg. Deze sfeervolle wijk, vol bijzondere winkels, doorgangetjes en vernieuwende concepten, is dé hotspot van de stad. Je kunt er terecht voor lunch, diner of een borrel.
Wat Berlage zo bijzonder maakt? De grote stadstuin, de goede keuken en de fijne, informele sfeer.


Aloha - Rotterdam


Een unieke locatie gecombineerd met een bijzondere uitstraling. Aloha is gevestigd op de plek van de wildwaterbaan van voormalig tropisch zwemparadijs Tropicana. Het terras, in het oude buitenzwembad, kijkt uit over de Maas en de nog zichtbare contouren van de oude wildwaterbaan zorgen voor een onvergetelijke ervaring. Borrelen doe je op de bodem van het binnenbad en hangend in de strandstoelen.
Waarom Aloha zo populair is? Het panoramische uitzicht, de duurzame kaart en de creatieve sfeer.


Yerba - Amsterdam


Groentes in de spotlight bij deze nieuwe hotspot aan het Museumplein. Het frisse en lichte restaurant is een walhalla voor plant based foodlovers en richt zich daarnaast volledig op no waste.
Waarom Yerba? Door het ruime aanbod van vegetarische en veganistische gerechten op de kaart. Laat je verrassen door het á la carte tasting menu in elke stijl: vegan, vega of 'omnivore'.


Ubuntu Beach - Zandvoort


Deze strandtent is geïnspireerd op Bali en Ibiza en is de ultieme plek om tot rust te komen deze zomer. Het terras met oude schoolstoeltjes, houten banken en een paar ligstoelen staat op het strand. Je kunt hier terecht voor ontbijt, lunch, diner en een verse juice uit de juicebar.
Wat Ubuntu anders maakt dan andere strandtenten? Het interieur, het 'zen-gevoel' en het kwalitatief goede eten.


Vintage Tapasbar & Wijn - Utrecht


Vintage vind je in één van de gezelligste straatjes van Utrecht: de Drieharingenstraat. Geniet van koude of warme tapas met een bijpassende wijn aan de twaalf meter lange bar die bestaat uit de oude wagondelen van een trein. Het interieur en de informele sfeer geven je het gevoel dat je in een échte Spaanse tapasbar zit.
Waarom Vintage zo succesvol is? De mix tussen heerlijk eten, drinken en goede service gecombineerd met de locatie.

Trends & Travel

02 oktober 2017

Waarom Pesca een revolutionair restaurant wordt (volgens de oprichters dan)

De verbouwing van Pesca is in volle gang. In deze video leggen oprichters Jos de Jong en Sven Sallaerts uit waarom de formule revolutionair...

Lees meer
Trends & Travel

13 juli 2017

How to become the nr1 avocado brand in the world

Marketeers, zoals wij, in horecaland denken niet in problemen maar in oplossingen. Inmiddels leren we ook door middel van de kengetallen hoe...

Lees meer
Trends & Travel

12 november 2018

Inspiratie: 3 restaurants met een uniek design

Ter inspiratie: nog 3 restaurants met unieke en natuurlijke inrichtingen.

Lees meer

Wij maken gebruik van cookies

Om jouw bezoek aan deze website nóg makkelijker en persoonlijker te maken en het gebruik van deze website te kunnen blijven verbeteren, plaatsen we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat we je gepersonaliseerde advertenties kunnen tonen en kun je dankzij cookies informatie van onze website delen via social media. Lees meer over onze cookies in het Cookiestatement.

Door op 'Akkoord' te klikken accepteer je alle cookies.

Akkoord Cookie instellingen