Coffee Bean! Coffee Bean! Coffee Bean! Chocolate! Chocolate! Chocolate! Chocolate! Chocolate! Chocolate!

ZiN in

Waar heb jij zin in?

Onderwerpen

16 resultaten

Drank

07 november 2020

Specials onder de speciaalbieren

Streekbieren zijn de specials onder de speciaalbieren. Maar wat maakt ze nu zo bijzonder? En hoe zet je ze op de kaart?

Lees meer
Trends & Travel

09 juli 2020

Trendalert | 5 trends die je niet mag missen

De laatste foodtrends en interessante culinaire ontwikkelingen all over the world!

Lees meer
Drank

22 juli 2019

Meer halen uit wijn- en bieradvies: 3 visies

Meer succes halen uit je wijn- of bierverkoop? Dat gaat om veel meer dan kwaliteitswijnen en -bieren op de kaart. Laat je inspireren door...

Lees meer
Drank

15 juni 2019

Bierpairing met een nieuwe kaart

Als we het hebben over Rock City Brewpub, dan hebben we het vooral over beleving. Eigenaar en chef-kok Robert Oosterhuis vertelt over zijn...

Lees meer
Drank

18 maart 2019

Alcoholvrij bier: zo maak je het tot een succes

Tegenwoordig is de techniek om smaakvol alcoholvrij bier te produceren zo vergevorderd, dat het niet meer weg te denken is uit de horeca. Zo...

Lees meer
Drank

17 december 2018

Er is een ware smaakrevolutie gaande in het alcoholarme speciaalbier

Niet alleen het aanbod in alcoholvrij en -arm bier is uitgebreid, ook de smaak is behoorlijk verbeterd. Dat geldt ook voor speciaalbier.

Lees meer
Drank

03 december 2018

Hoe wordt alcoholarm (speciaal)bier gemaakt?

De techniek staat voor niets. Hoe wordt alcoholvrij bier eigenlijk gemaakt en wat doet dat met de smaak van (speciaal)bier?

Lees meer
Drank

25 juni 2018

Dit is hét ideale bierglas voor brouwers en fijnproevers

Een glas dat bier in al zijn facetten recht doet, dat bestond nog niet. Een groot gemis, vond bierconsultant Derek Walsh. Samen met...

Lees meer
Drank

03 mei 2018

Alcoholvrij bier in de lift: zo zet je het succesvol in

De consumptie van alcoholvrij bier is het afgelopen jaar met maar liefst 24,7% gestegen. De toename is het sterkst onder jongvolwassenen...

Lees meer
Drank

02 november 2017

'Vijf jaar geleden was ik een roepende in de woestijn'

Het echte speciaalbier, dat op ambachtelijke wijze gebrouwen wordt, naar de mensen brengen. Daar richt Bier Authentiek zich op.

Lees meer
Drank

02 september 2017

Petrus-bier: het geheim van een succesvol biermerk

Hoe het Belgische Petrus-bier succesvol is met passie voor het product en een goede kijk op marktontwikkelingen.

Lees meer
Drank

09 augustus 2017

Foodpairing met de zomerbieren van 2017 (deel 2)

Deel 2 van de populairste zomerbieren van dit jaar op een rijtje, inclusief koppeling naar gerechten! Zo weet je precies welke combinaties...

Lees meer

Wij maken gebruik van cookies

Om jouw bezoek aan deze website nóg makkelijker en persoonlijker te maken en het gebruik van deze website te kunnen blijven verbeteren, plaatsen we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat we je gepersonaliseerde advertenties kunnen tonen en kun je dankzij cookies informatie van onze website delen via social media. Lees meer over onze cookies in het Cookiestatement.

Door op 'Akkoord' te klikken accepteer je alle cookies.

Akkoord Cookie instellingen