Groots in genieten
2 resultaten
08 oktober 2019
‘Het imago van wild zou ik graag anders zien’
In de voormalige stallen van Buitenplaats Amerongen kookt de keukenbrigade met maar één doel. Een Michelinster.
Lees meer
16 juni 2018
Will Ermens: innovatief met traditioneel product hertenvlees
Hertenvlees op vernieuwende manier inzetten? Serveer het dan buiten het traditionele wildseizoen. Will Ermens, restaurant Vintage en bistro...
Lees meer