Groots in genieten
NIEUW: Training Healthy BBQ
De barbecue staat vaak centraal als een kookeiland met grote blokken vlees en grote porties. Daarnaast is de enige groente dat gegeten wordt de ui en paprika op de shaslick, maar dat hoeft niet! Jord Althuizen neemt je mee en laat je de veelzijdigheid zien van de pitmaster technieken om de barbecue een gezonde twist te geven
In de Healthy BBQ masterclass laat Jord Althuizen zien dat BBQ’en niet alleen lekker maar ook gezond kan zijn! Deelnemers worden aan de hand meegenomen in zijn vurige wereld waarin uitgebreid stilgestaan wordt bij de verschillende BBQ-technieken, beschikbare equipment en bereidingen. Daarbij ligt in deze masterclass de focus op het bereiden van lekkere, onderscheidende gerechten waarmee deelnemers hun gasten kunnen verrassen met gezonde gerechten vol BBQ belevenis en smaak.
Wat levert het op?
- Je ervaart de verschillende smaakeffecten.
- Je leert hoe je meer marge kunt maken met gerechten van de grill of smoker.
- Je kunt de smaakpaletten optimaal tot z'n recht laten komen.
-----------
Kosten
- Maak tegen een aantrekkelijke prijs kennis met deze nieuwe training. Ticketprijs € 110 (i.p.v. € 250).
- Met een ZiN Membership of ZiN strippenkaartcode kun je kosteloos deelnemen aan deze training!
-----------
Jord Althuizen
Jord Althuizen wil Nederland beter leren koken op echt vuur. Om die missie te laten slagen heeft hij inmiddels meerdere boeken op zijn naam staan, jureert hij Grillmasters op RTL4 en is hij actief in diverse media met BBQ-advies en promotie.
Training Outdoor Cooking
In deze training Outdoor Cooking leer je alles over buiten je gerechten bereiden van dé BBQ-chef van Nederland: Jord Althuizen. Leer hoe je jouw gerechten unieker, lekkerder en winstgevender maakt met outdoor cooking!
Bekijk training
NIEUW: SCA Baristatraining (Barista Foundation)
Certificeer jezelf door de training SCA Barista Foundation te volgen!
Bekijk training
NIEUW: Training Plantbased
Ontdek hoe je gasten kunt verrassen door (meer) gebruik te maken van plantbased recepten en/of producten!
Bekijk training