Zoekresultaten voor ""

752 resultaten

Training
Bier

Training Bierbekwaam 1 - Certified Beer Server (Cicerone® Level 1)

Behaal de Certified Beer Server (Cicerone Level 1) in twee dagen.

Bekijk training
Ondernemerschap

29 augustus 2023

Zo bereid je je voor op een succesvol najaar

De zomervakantie is voorbij. Het najaar staat voor de deur. Dit is het moment om je voor te bereiden op een succesvol najaar. Hierbij zes...

Lees meer
Ondernemerschap

06 september 2022

10 culinaire voorbereidingstips voor kerst

10 culinaire voorbereidingstips voor Kerst

Lees meer

05 oktober 2021

5 tips om meer uit je kerstdessert te halen

Hoe je een verpletterende laatste indruk achterlaat met je kerstdiner? Chef-patissier en fooddesigner Jurgen Koens deelt zes tips om te...

Lees meer
Ondernemerschap

12 augustus 2021

5 tips om in te spelen op wisselvallig weer

Het weer in Nederland lijkt steeds veranderlijker te worden. Hoe speel je in de zomer het beste in op de constante wisseling van het weer...

Lees meer

17 december 2020

Gastgerichte aandachtspunten voor straks  

Wat kun je op dit moment doen om in het nieuwe jaar de gasten in je restaurant, bar of café nog warmer welkom te heten? Of hun bezoek nog...

Lees meer
Horeca Kengetallen

25 juli 2018

'Een marge van 75 procent dankzij gerechten met een beleving'

Stravinsky is dagelijks bezig met de beleving van haar gasten. Het hotel-restaurant positioneert zich ermee en ziet het ook als dé manier om...

Lees meer
Horeca Kengetallen

04 december 2018

'Hogere salarissen houden personeelskosten juist lager'

Cijfers delen met je medewerkers. Is dat een slimme zet? Gijs vindt van wel. De omzet van zijn Proeflokaal Goesting plust al jaren op rij...

Lees meer