Groots in genieten
Zoekresultaten voor ""
734 resultaten
19 maart 2019
'Ik bespaar op personeelskosten door veel zelf te doen'
Tien jaar geleden stond Café Het Halve Maatje in Rotterdam te koop. Henk van Beek (45) kocht het zonder blikken of blozen en maakte er een...
Lees meer
19 april 2019
'Onze zelfgemaakte ice tea gaat 12 keer over de kop'
In een supermarkt is van alles te koop, voor ieder wat wils. Laat dat nu precies het idee zijn achter restaurant-cocktailbar Supermercado in...
Lees meer
28 augustus 2023
De 5 belangrijkste topics in je keuken dit najaar
Als chef-kok is het van belang om voortdurend te streven naar verbetering en vernieuwing in je keuken. In deze blog staan vijf onderwerpen...
Lees meer
10 oktober 2018
'Met lagere marges zijn mijn zaken toekomstbestendiger'
Begin dit jaar opende Rolph een tweede zaak: Rolph's Deli. Hij leidt zijn twee zaken met een overtuigende aanpak: lage marges inbouwen voor...
Lees meer
15 juli 2021
6 x duurzame hotspots
Inspiratie opdoen in eigen land? Deze zes duurzame hotspots in Nederland zijn zeker een bezoekje waard.
Lees meer
11 maart 2020
Ter inspiratie: vegan en horeca in cijfers
Wat de Nederlandse restauranthouder doet met en vindt van vegan? Alle cijfers op een rij.
Lees meer
Training Verbeter je website & online zichtbaarheid
Ga aan de slag met een succesvolle website voor jouw zaak: voelen jouw (mogelijke) gasten zich online welkom? En levert de website genoeg (online) reserveringen op?
Bekijk training
NIEUW: Training No & low drankenkaart
Aan de slag met alcoholvrije bieren, wijnen, spirits, elixers én cocktails voor op je kaart.
Bekijk training
Training Cocktails
Aan de slag met margerijke & verrassende cocktails voor je gasten!
Bekijk training