Groots in genieten
ZiN in
Waar heb jij zin in?
61 resultaten
Groente in de Hoofdrol - Luc Kusters' moestuintje van de Zuidas
In deze video geeft Luc Kusters van Restaurant Bolenius zijn visie over duurzaamheid en bereidt daarbij zijn Moestuintje uit de Zuidas.
Lees meer
Groente in de Hoofdrol - Luc Kusters' signature dish
In deze video geeft Luc Kusters van Restaurant Bolenius zijn visie over eten en bereidt daarbij zijn signature dish.
Lees meer
Foodplating: vijf tips om je te onderscheiden met de presentatie van je gerechten
In deze video geeft Sietse Blummel (Executive chef ZiN Inspiratielab) je vijf tips om je te onderscheiden met de presentatie van je gerechten!
Lees meer
Maak onderscheid met wijncocktails
We kennen allemaal alcoholvrij bier, alcoholvrije wijn en mocktails. Een iets minder bekende in het rijtje is de wijncocktail: een heerlijk...
Lees meer
Thee: een interessant alcoholvrij alternatief op ieder moment van de dag
Steeds meer gasten hebben tegenwoordig aandacht voor een gezonde en bewuste leefstijl. Je denkt er misschien niet meteen aan maar thee..
Lees meer
Masterclass Nederlandse Vanille door Hidde de Brabander X Koppert Cress | woensdag 13 april 2022
ZiN Inspiratielab organiseert op woensdag 13 april i.s.m. Koppert Cress een Masterclass Nederlandse Vanille.
Lees meer
Werelds ondernemen
Trendwatcher Pim Pelser (Whysguys) neemt je in deze video mee in aansprekende voorbeelden als het gaat om Werelds ondernemen en geeft je tips om zelf nóg succesvoller te zijn!
Lees meer
Hoe kies je het perfecte wijnglas?
Het type glas wat je gebruikt voor een wijn heeft veel invloed om de beleving van de wijn. Barbara Verbeek geeft je in deze video tips over het perfecte wijnglas.
Lees meer
Waar moet een succesvol concept aan voldoen? #HSBYT Hicks
Wat kunnen we van elkaar leren tijdens de coronacrisis? Volgens Sotiris staat of valt je zaak met het totaalconcept. In deze HSBYT legt hij uit hoe hij dat heeft aangepakt bij zijn nieuwste zaak Hicks.
Lees meer
Hoe creëer je de optimale service? #HSBYT Hicks
Wat kunnen we van elkaar leren juist in deze moeilijke tijd? In deze aflevering van Horea School by Young Talent vertelt Sotiris van Hicks hoe je je kan onderscheiden met service.
Lees meer
Hoe ga je als horecaprofessional om met de coronacrisis? #HSBYT Hicks
Het blijven zware tijden voor de horeca. Hoe houd je als ondernemer je hoofd boven het water? Sotiris, eigenaar van onder andere het concept Hicks in Amsterdam, geeft tips.
Lees meer
Hoe zorg je voor een succesvol personeelsbeleid? #HSBYT Vigor
Een sterk personeelsbeleid is heel belangrijk. Zeker in tijden van crisis. De mannen van Vigor steken juist nu veel tijd in hun team. Benieuwd hoe ze dat doen? Bekijk de nieuwe HSBYT video.
Lees meer