Groots in genieten
51 resultaten
17 mei 2024
Wil je uitblinken op het gebied van Bier? Volg de Leerlijn Bier bij ZiN Inspiratielab.
Lees meer15 juni 2019
Als we het hebben over Rock City Brewpub, dan hebben we het vooral over beleving. Eigenaar en chef-kok Robert Oosterhuis vertelt over zijn...
Lees meerIn deze trainig neemt Michael van der Kroft (Restaurant Tres) je mee in de wereld van fermentatie. Ben jij klaar voor deze smaakmaker?
Bekijk training03 december 2018
De techniek staat voor niets. Hoe wordt alcoholvrij bier eigenlijk gemaakt en wat doet dat met de smaak van (speciaal)bier?
Lees meerBehaal de Certified Beer Server (Cicerone Level 1) in twee dagen.
Bekijk training22 juli 2019
Meer succes halen uit je wijn- of bierverkoop? Dat gaat om veel meer dan kwaliteitswijnen en -bieren op de kaart. Laat je inspireren door...
Lees meer24 mei 2017
Veel leveranciers bieden kant-en-klaar reclamemateriaal met prachtige beelden en een herkomstverhaal. Maar je kunt natuurlijk ook je eigen...
Lees meer19 april 2019
In een supermarkt is van alles te koop, voor ieder wat wils. Laat dat nu precies het idee zijn achter restaurant-cocktailbar Supermercado in...
Lees meer17 januari 2019
De Pincho, het luxe broertje van de tapas, is het helemaal bij restaurant Kuhlman in Barneveld. Uit nood geboren, maar vanaf dag één een...
Lees meer02 september 2017
Hoe het Belgische Petrus-bier succesvol is met passie voor het product en een goede kijk op marktontwikkelingen.
Lees meer09 juli 2020
De laatste foodtrends en interessante culinaire ontwikkelingen all over the world!
Lees meer