Groots in genieten
Ondernemerschap
.
29 augustus 2023
Zo bereid je je voor op een succesvol najaar
De zomervakantie is voorbij. Het najaar staat voor de deur. Dit is het moment om je voor te bereiden op een succesvol najaar. Hierbij zes...
Lees meer
03 april 2023
Terugblik ZiN Inspiratiedag Samen Slimmer | dinsdag 4 april 2023
ZiN Inspiratielab organiseerde op dinsdag 4 april 2023 de ZiN Inspiratiedag Samen Slimmer. Tijdens deze inspiratiedag dachten we met ruim...
Lees meer
14 februari 2023
Sturen op keuze waar jij én je gast blij van worden
Stel je voor dat je van tevoren nóg beter weet wat je gast gaat bestellen. Of jezelf nog beter kunt onderscheiden doordat je jouw gast weet...
Lees meer
20 januari 2023
"Snelheid hoeft nooit ten koste te gaan van kwaliteit"
In 2020 startten Robin Wijnen en Gijs van den Heuvel restaurantconcept Quisine. Inmiddels heeft de franchiseformule drie goedlopende...
Lees meer
NIEUW: Training Neuromarketing in de horeca
Hoe je wetenschap kunt inzetten voor meer omzet.
Bekijk training
20 januari 2023
Meer marge op de lunch in minder tijd met Slimme Keuken
Hoe je meer verdient op het lunchmoment en met een kleinere personeelsbezetting toch kwaliteit biedt? Deze tips helpen je vooruit.
Lees meer
06 september 2022
10 culinaire voorbereidingstips voor kerst
10 culinaire voorbereidingstips voor Kerst
Lees meer
06 september 2022
In drie stappen goed voorbereid op kerst!
De sleutel tot een succesvolle decembermaand is een goede voorbereiding. Op tijd beginnen met de voorbereidingen voor kerst is de basis voor...
Lees meer
06 september 2022
Hoe promoot je een kerstarrangement online?
Hoe zet je je website en sociale media kanalen het beste in om ervoor te zorgen dat met Kerst alle tafels bezet zijn? Mitchell Ling, mede...
Lees meer
30 oktober 2021
Career change: van het bedrijfsleven naar de horeca
Ondernemer Mohamed El Marajie runt onder andere Indiaas restaurant 91Spices in Rotterdam. Hij koos ervoor na een carrière in de sales om de...
Lees meer
14 augustus 2021
Verse ingrediënten uit de kelder van Phoodkitchen
Vanuit de urban farm in de kelder van Phoodkitchen, op de Caai in Eindhoven, serveren Tim Elfring en Sabine Ferron gezondheidsbevorderende...
Lees meer