Groots in genieten
Ondernemerschap
.
06 maart 2021
Van restaurant naar franchise
Hoe zorg je ervoor elk restaurant van een grote keten, de uitstraling heeft van een gezellig buurtrestaurant? Siang-Lan Go vertelt over het...
Lees meer
04 maart 2021
Inspiratiedag Eventcatering | donderdag 15 april
ZiN Inspiratielab organiseert op donderdag 15 april een inspiratiedag voor eventcateraars.
Lees meer
03 maart 2021
Je website als beste ambassadeur
Je website is hét middel om potentiële gasten over te halen voor jouw horecazaak te kiezen. Als je het goed aanpakt tenminste.
Lees meer
20 februari 2021
Een vijfgangendiner van vijf ondernemers
Een vijfgangendiner, maar dan anders. Met Veurn & Ett’n bieden vijf restaurants elk een deel aan van het diner, waar gasten in de auto van...
Lees meer
18 februari 2021
Terrastrends voor 2021
De aankleding, indeling en uitstraling van je terras kunnen dienen als magneet om na de herstart meer gasten aan te trekken.
Lees meer
10 februari 2021
6 basics voor tevreden gasten op je terras
Bij de heropening straks is je terras een belangrijk onderdeel om omzet mee te pakken. Maar hoe haal je nóg meer uit je terras?
Lees meer
06 februari 2021
Nieuw concept, nieuw pand
‘Kom aan tafel’, dat zat er in coronatijd lange tijd niet in. Maar wat als je hele concept daar om draait?
Lees meer
30 januari 2021
Samenwerken als redding in tijden van crisis
Charme Hotels biedt kleinschalige hotels de voordelen van samenwerking. Met kennis, kostenvoordelen, promotie én meer. Bart Reints Bok legt...
Lees meer
28 januari 2021
4x je restaurant fysiek klaar voor 2021
Wil je restaurant volgens de laatste trends voorbereiden op de heropening straks? Dat kan al met enkele snelle aanpassingen.
Lees meer
21 januari 2021
Bezorgen en afhalen met een avondklok: 4 aandachtspunten
Bezorg je maaltijden of laat je gasten afhalen? Hoe bereid je je voor op de avondklok?
Lees meer
14 januari 2021
Trendsetters in Tholen
Judith en Nathalie creëerden met Hotel Tholen en Restaurant JuNa een jonge, bruisende plek in Tholen.
Lees meer
09 januari 2021
‘Geen concurrent, maar een aanwinst’
Sidney en Merel Diekstra weten zich te onderscheiden met Italiaanse ingrediënten, traditionele gerechten, authenticiteit en plusservice.
Lees meer