Ondernemerschap

20 januari 2023

Hoe je meer verdient op het lunchmoment en met een kleinere personeelsbezetting toch kwaliteit biedt? Deze tips helpen je vooruit.

06 september 2022

10 culinaire voorbereidingstips voor Kerst

06 september 2022

De sleutel tot een succesvolle decembermaand is een goede voorbereiding. Op tijd beginnen met de voorbereidingen voor kerst is de basis voor...

06 september 2022

Hoe zet je je website en sociale media kanalen het beste in om ervoor te zorgen dat met Kerst alle tafels bezet zijn? Mitchell Ling, mede...

30 oktober 2021

Ondernemer Mohamed El Marajie runt onder andere Indiaas restaurant 91Spices in Rotterdam. Hij koos ervoor na een carrière in de sales om de...

14 augustus 2021

Vanuit de urban farm in de kelder van Phoodkitchen, op de Caai in Eindhoven, serveren Tim Elfring en Sabine Ferron gezondheidsbevorderende...

12 augustus 2021

Het weer in Nederland lijkt steeds veranderlijker te worden. Hoe speel je in de zomer het beste in op de constante wisseling van het weer...

26 juni 2021

Het lukte Wouter en Yvonne Leurs om in een onbekende omgeving hun restaurant op de kaart te zetten. Wouter vertelt over de groei van De Vier...

03 juni 2021

Een vol terras geeft niet altijd garantie voor een goede omzet. Wij geven vijf tips voor meer omzet op het terras.

13 mei 2021

Werken vanuit een zogeheten ‘dark kitchen'? Hierbij enkele aandachtspunten.

18 april 2021

Igor Langeveld stapte uit zijn comfortzone door het concept van Meraqi te verrijken met een food market.

15 april 2021

Wil je extra omzet of aandacht genereren met een foodtruck? Naast je restaurant als to-go oplossing, voor bedrijfscatering of bijvoorbeeld...