Waarom Pesca een revolutionair restaurant wordt (volgens de oprichters dan)

1 minuut
De verbouwing van Pesca is in volle gang. In deze video leggen oprichters Jos de Jong en Sven Sallaerts uit waarom de formule revolutionair is.
Eind maart opent Pesca - theatre of fish - de deuren in Amsterdam. De verbouwing aan de Rozengracht is in volle gang. In deze video leggen oprichters Jos de Jong en Sven Sallaerts uit waarom de formule revolutionair is.

[embed]https://youtu.be/GUkjvohNiEw[/embed]

[article-link id="14999" position="center" ]

30 september 2017

Yuzu: 'Een concept als het onze vind je niet vaak'

Aziatische restaurants zijn er natuurlijk meer in Nederland. Net als grand cafés. Maar een combinatie daarvan? Eigenaar YouYang beperkt zich...

Lees meer

01 februari 2018

Inspiratie: 4x buitenlandse designhotels

Service is waar het om draait, maar design maakt de beleving af. Vier luxe internationale hotels die zich onderscheiden door hun bijzondere...

Lees meer

13 juli 2017

How to become the nr1 avocado brand in the world

Marketeers, zoals wij, in horecaland denken niet in problemen maar in oplossingen. Inmiddels leren we ook door middel van de kengetallen hoe...

Lees meer