Horeca School by Young Talent: hoe zorg je voor teambuilding?

maandag, september 30, 2019 - 11:34

In de serie ‘Horeca School by Young Talent’ leer je van professionals. Zij delen hun tips en tricks voor praktische zaken én ondernemerschap. Hoe kun je het beste omgaan met inkoop? Hoe proef je op de juiste wijze een wijn? In deze video: hoe zorg je voor de ideale teambuilding? Nik Tonglet legt het uit.

Ondernemerschap

08 januari 2018

De bijlmerbajes als vakschool voor chef-koks

A Beautiful Mess begon als een initiatief om vluchtelingen te helpen. Onlangs wonnen ze de Entree Award 'Best of the Grid' en dat is niet...

Lees meer
Ondernemerschap

01 december 2017

Jermain de Rozario kookt met het motto: 'Als je uniek wil zijn, moet je koken vanuit je eigen ik'.

Jonge chef-kok/ondernemer Jermain de Rozario schitterde in de NPO serie 'Nieuwe Garde'. Belangrijk voor hem? Kijk naar anderen en voorkom...

Lees meer
Ondernemerschap

14 juni 2018

Creatief omgaan met personeelstekort

De omzet in de horeca stijgt ook in 2018. Personeelstekort ontneemt echter de groei van een groot aantal horecaondernemers. Wij geven je...

Lees meer