De belangstelling voor veganistische voeding groeit. Dat meldt de Nederlandse Vereniging voor Veganisme (NVV). Volgens NVV-woordvoerder Daphne Wessel groeit het aantal vegetarische ondernemingen in Nederland snel.
'Afgelopen jaar zijn er wederom verschillende restaurants bijgekomen die grotendeels of zelfs volledig plantaardige menukaart hebben.'
Veganisten eten geen dieren of producten van dierlijke herkomst. Het aantal mensen dat interesse in veganisme heeft, stijgt. De vereniging zag het ledenaantal verleden jaar stijgen met zo'n 30% en dit jaar werd zelfs een groei van 60% geconstateerd.
Toename veganistische restaurants
'Afgelopen jaar zijn er wederom verschillende restaurants bijgekomen die grotendeels of zelfs volledig plantaardige menukaart hebben.'
Meer leden
Veganisten eten geen dieren of producten van dierlijke herkomst. Het aantal mensen dat interesse in veganisme heeft, stijgt. De vereniging zag het ledenaantal verleden jaar stijgen met zo'n 30% en dit jaar werd zelfs een groei van 60% geconstateerd.
