Coffee Bean! Coffee Bean! Coffee Bean! Chocolate! Chocolate! Chocolate! Chocolate! Chocolate! Chocolate!

Welkom bij ZiN

Ben jij er klaar voor nieuwe inspiratie & nieuwe ontmoetingen?

ZiN BlogZiN Trainingen

572 resultaten

Social media en Online marketing

02 mei 2023

Boost jouw horecabedrijf met LinkedIn: waarom dit platform onmisbaar is voor jouw horecazaak.

Als horecaondernemer is het belangrijk om gezien te worden door (potentiële) gasten, potentiële medewerkers en zakelijke partners. Veel...

Lees meer
Hygiene en Veiligheid

20 april 2023

Allergenen en dieetwensen als kans

Het is eindelijk mooi weer, het terras stroomt als vanouds vol en ook binnen is het vanavond een volle bak. De werkdruk is hoog, onder...

Lees meer

Hoe maak je als traditioneel café meer omzet door food?

De renovatie van café-restaurant De Beurs in Utrecht is een groot succes. 'Specialiseren is heel belangrijk', verklapt eigenaar Theo Burger. Maar een horecazaak renoveren en uitbreiden met food zonder je originele doelgroep te verliezen, is geen makkelijk

Lees meer
Drank

03 april 2023

Terugblik All about drinks | donderdag 30 maart 2023

Sligro organiseerde op donderdag 30 maart 2023 All about drinks. Een exclusief evenement op het gebied van dranken voor restaurants, hotels...

Lees meer
Ondernemerschap

03 april 2023

Terugblik ZiN Inspiratiedag Samen Slimmer | dinsdag 4 april 2023

ZiN Inspiratielab organiseerde op dinsdag 4 april 2023 de ZiN Inspiratiedag Samen Slimmer. Tijdens deze inspiratiedag dachten we met ruim...

Lees meer

03 april 2023

Van waste naar wonder: minder voedselverspilling in de horeca

Jaarlijks wordt er in Nederland zo'n 51.000 ton voedsel verspild in de horeca. Dit komt neer op ongeveer 9% van de totale voedselverspilling...

Lees meer
Ondernemerschap

14 februari 2023

Sturen op keuze waar jij én je gast blij van worden

Stel je voor dat je van tevoren nóg beter weet wat je gast gaat bestellen. Of jezelf nog beter kunt onderscheiden doordat je jouw gast weet...

Lees meer
Drank

07 februari 2023

Foodpairing met cocktails: interessant voor je marges en de gastbeleving

We zien dat wijnen in een foodpairing steeds vaker plaatsmaken voor andere dranken zoals bieren en (no en low) cocktails. De juiste cocktail...

Lees meer
Drank

27 januari 2023

90% marge! Hoe je van koffie een optimale margepakker maakt

In dit artikel 5 aandachtspunten voor koffie: een slimme margepakker

Lees meer
Ondernemerschap

20 januari 2023

"Snelheid hoeft nooit ten koste te gaan van kwaliteit"

In 2020 startten Robin Wijnen en Gijs van den Heuvel restaurantconcept Quisine. Inmiddels heeft de franchiseformule drie goedlopende...

Lees meer
Ondernemerschap

20 januari 2023

Meer marge op de lunch in minder tijd met Slimme Keuken

Hoe je meer verdient op het lunchmoment en met een kleinere personeelsbezetting toch kwaliteit biedt? Deze tips helpen je vooruit.

Lees meer

05 december 2022

Terugblik Samen op weg naar duurzaam | donderdag 24 november 2022

Op donderdag 24 november 2023 vond de derde editie van Samen op weg naar duurzaam plaats bij ZiN Inspiratielab. Bijna 200...

Lees meer