Groots in genieten
Ondernemerschap
.
19 november 2016
Sotto Lounge heeft toegang tot de meest unieke wijnkelder van Nederland
High-end catering, workshops een restaurant en de meest exclusieve wijnvoorraad van heel Nederland. Dat is wat Wilco van den Baar dagelijks...
Lees meer
12 november 2016
Horeca als oplossing voor het teruglopende winkelbezoek
In retailland zijn de vooruitzichten in de afgelopen jaren niet altijd even rooskleurig geweest. Is horeca bij Rivièra Maison de oplossing...
Lees meer
29 oktober 2016
Stamppot voor één euro: zo trek je gasten in het laagseizoen
In het laagseizoen moet je meer doen om in de picture te blijven. Door unieke acties en evenementen draait het strandpaviljoen van Richard...
Lees meer
22 oktober 2016
De sleutel tot het succes van De Toren: meten is weten!
Door constant bovenop de cijfers te zitten, weet Jeroen van den Broek álles over zijn zaak. Lees wat het meten hem nog meer oplevert.
Lees meer
08 oktober 2016
De geheime ingrediënten van Aziatisch Olympisch kampioene Eveline Wu
De Aziatische keuken is enorm hot. Eveline Wu is een Chinese ondernemer die met 4 restaurants en verschillende (internationale) prijzen aan...
Lees meer
03 oktober 2016
Laurent Smallegange: '10 procent huur is in toeristische regio te hoog'
Laurent Smallegange, chef-kok van sterrestaurant Spetters in het Zeeuwse Breskens, over de uitdagingen van de toeristische regio. 'In de...
Lees meer
12 augustus 2015
5 tips voor de perfecte routing
De juiste routing neerzetten levert je personeel én je gasten veel op. Bij het ontwerpen van je inrichting is het belangrijk om hier...
Lees meer