ZiN Trainingen

Joël Ontmoet: Een uniek kans om chef Joris Bijdendijk te leren kennen.

Medewerkers: waarom willen ze voor jou werken?

Ontdek samen met Cees van Casteren (Master of Wine) de geheimen van het wijnproeven zodat jij én je gasten hier nog succesvoller in worden.

Leer hoe je om kan gaan met Generatie Z als medewerker

Laat je tijdens deze training inspireren voor je KERST menu door chef-kok Niels van Dooijeweert!

Onderscheid je deze winter met bijzondere koffie specialiteiten!

In één dag helemaal up-to-date over de bierstijl IPA

Tijdens deze training krijg je een rondleiding door de slagerij van Kaldenberg én een inspiratiesessie over vlees door Vincent van der Zalm.

Vergroot je wijnkennis zodat je (nog) succesvoller wordt in het adviseren over en verkopen van wijn.

Ga aan de slag met een succesvolle website voor jouw zaak: voelen jouw (mogelijke) gasten zich online welkom? En levert de website genoeg (online) reserveringen op?

Leer alles over gezond barbecueën van Jord Althuizen!

In één dag helemaal up-to-date voor het bierseizoen, ditmaal het najaar.

Hoe ga je succesvol om met voedselallergieën en dieetwensen van je gasten?

Ontdek hoe je alles uit Instagram haalt en je ook daadwerkelijk omzet realiseert!

Learn how to comply with the Alcohol and Catering Act (Drank- en Horecawet) understand its importance, and take the SVH Social Hygiene exam.

Ontdek hoe je gasten kunt verrassen met meer groente en minder of geen dierlijke producten!

Slimme keuzes voor grip op de keukenorganisatie.

Maak van jouw restaurant een favoriet bij Generatie Z!

Inspiratie en nieuwe ideeën op het gebied van vlees.

Verdiep je in geavanceerde technieken en ontdek nieuwe cocktailcreaties!

In deze trainig neemt Michael van der Kroft (Restaurant Tres) je mee in de wereld van fermentatie. Ben jij klaar voor deze smaakmaker?

Ontdek hoe je gasten kunt verrassen door (meer) gebruik te maken van plantbased recepten en/of producten!

Ontdek hoe je LinkedIn optimaal inzet als omzetmaker!

Een vervolg op de Training Conceptdenken waarbij je wordt geholpen om jouw horecaconcept te implementeren en activeren.

Hoe is de Nederlandse eetcultuur ontstaan? Wat zien we er nu nog van terug? Hoe kun je ingredienten van Nederlandse bodem gebruiken in je menu?

Joël Ontmoet: Een uniek kans om chef Jeroen Achtien te leren kennen.

Combineer barista skills met bartending technieken en creëer zo de meest verrassende koffie cocktails voor je gasten

Behaal de Certified Beer Server (Cicerone Level 1) in twee dagen.

'Van kop tot staart'-denken hoort bij een duurzame keuken. Wil je je kennis van vlees verder verdiepen? En je laten inspireren met originele bereidingen van incourante delen? Meld je aan voor de training Van kop tot staart bij ZiN Inspiratielab.

Get started with basic and surprising cocktails for your guests!