ZiN Trainingen

Wil je SVH Leermeester in de Horeca worden? Behaal in 3,5 dag je SVH Leermeester Horeca Diploma (inclusief SVH examen)

Hoe je wetenschap kunt inzetten voor meer omzet.

Een training die gegarandeerd leidt tot blije gasten, een hogere omzet en meer werkplezier!

In één dag op de hoogte van de laatste biertrends

Hoe verras jij je gasten dit najaar met wild?

Ga anders kijken naar patisserie, leer nieuwe bereidingstechnieken en ontdek makkelijk te maken desserts.

Aan de slag met margerijke & verrassende cocktails voor je gasten!

Welke wijn past bij welk type gerecht?

Versterk jouw zaak met een sterk en aansprekende horecaconcept waarmee je je onderscheid én de juiste gasten aantrekt.

Joël Ontmoet: Een uniek kans om chef Joris Bijdendijk te leren kennen.

Medewerkers: waarom willen ze voor jou werken?

Ontdek samen met Cees van Casteren (Master of Wine) de geheimen van het wijnproeven zodat jij én je gasten hier nog succesvoller in worden.

Laat je tijdens deze training inspireren voor je KERST menu door chef-kok Niels van Dooijeweert!

Onderscheid je deze winter met bijzondere koffie specialiteiten!

In één dag helemaal up-to-date over de bierstijl IPA

Vergroot je wijnkennis zodat je (nog) succesvoller wordt in het adviseren over en verkopen van wijn.

Ga aan de slag met een succesvolle website voor jouw zaak: voelen jouw (mogelijke) gasten zich online welkom? En levert de website genoeg (online) reserveringen op?

In één dag helemaal up-to-date voor het bierseizoen, ditmaal het najaar.

Hoe ga je succesvol om met voedselallergieën en dieetwensen van je gasten?

Learn how to comply with the Alcohol and Catering Act (Drank- en Horecawet) understand its importance, and take the SVH Social Hygiene exam.

Ontdek hoe je gasten kunt verrassen met meer groente en minder of geen dierlijke producten!

Maak van jouw restaurant een favoriet bij Generatie Z!

Inspiratie en nieuwe ideeën op het gebied van vlees.

Verdiep je in geavanceerde technieken en ontdek nieuwe cocktailcreaties!

Ontdek hoe je gasten kunt verrassen door (meer) gebruik te maken van plantbased recepten en/of producten!

Ontdek hoe je LinkedIn optimaal inzet als omzetmaker!

Een vervolg op de Training Conceptdenken waarbij je wordt geholpen om jouw horecaconcept te implementeren en activeren.

Hoe is de Nederlandse eetcultuur ontstaan? Wat zien we er nu nog van terug? Hoe kun je ingredienten van Nederlandse bodem gebruiken in je menu?

Joël Ontmoet: Een uniek kans om chef Jeroen Achtien te leren kennen.

Combineer barista skills met bartending technieken en creëer zo de meest verrassende koffie cocktails voor je gasten